Château d'Arsac 2023

Florale tonen boven donkere fruit; een evenwichtige smaak, rijpe, volle vrucht, rijpe tannines, gemiddelde lengte, met een verfijnde toets gevinifieerd.

Klassieke cassisaroma’s kondigen een vrij ronde structuur op de tong aan. Rijp fruit, zeker, met koele tabak. Enige tanninestrengheid zal verdwijnen met rijping op vat (55% nieuw eiken). Een groot succes – en een koopje.

De d'Arsac 2023 heeft een goed gedefinieerd bouquet met bramen- en frambozenfruit; met de tijd komen ook ceder- en sous-bois-tonen naar voren. In de mond is hij medium-bodied, met sappig zwart fruit, een zachte grip, een vrij lineaire stijl en een frisse, vrij gestructureerde afdronk.

Bloemen en donkerrode vruchten bepalen het bouquet. In de mond is de wijn fris, toegankelijk en boordevol levendige rode bessen, aalbessen en fraîcheur, met een mooie zoetheid, aangevuld met een vleugje kruidigheid die het rode fruit op het gehemelte en in de afdronk accentueert. Drinken van 2027–2040.

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiele opheldering aan de rand. Fijne aroma’s van braam en zwarte kers, verfijnde kruidige hartigheid, enigszins ingetogen bouquet. Medium body, stevig en complex, fijne tannines, mineraal en aanhoudend, toont enig rijpingspotentieel richting volledige ontwikkeling.

Ongecompliceerd en genietbaar, met zijdezacht getextureerde tannines, frisse, gebalanceerde zuren, blauwebes- en cassisfruit, met accenten van pioen en iris die de appellatie weerspiegelen, terwijl een toets citroengras suggereert dat volledige rijpheid net is gemist. Geen Margaux voor de allerlangste rijping, maar vol plezier en gemakkelijk te drinken; lang wachten is niet nodig. Rijping voor 80% op Frans eiken, 55% nieuw, de rest op roestvrij staal. Laatste jaargang van Philippe Raoux. Bij de laatste classificatie beoordeeld als Cru Bourgeois Exceptionnel, waarschijnlijk later dit jaar opnieuw bevestigd in de nieuwe.

Score: 88–90. Bloemen en rijpe rode vruchten vormen een delicate, sappige neus. De smaak is rond en harmonieus, met sappig fruit en een heerlijk ziltige afdronk.

De neus is subtiel geparfumeerd, met een delicate houttoets (getoost hout, zoethout, karamel op de achtergrond, een vleugje vanille). Het fruit in de neus is rijp en levendig zuur (zwarte bes, blauwe bes, morello, rode kers en geplette framboos), aangevuld met een hint van geroosterde kers, koffie en geroosterde hazelnoot. De mond is sappig en fruitig. Hij toont tonen van morello, geroosterde rode kers, zwarte bes, blauwe bes, getoost hout, evenals zoethout, gedroogde munt en viooltje in de afdronk. De tannines zijn stevig, drogend, zelfs samentrekkend en licht bitter. De afdronk heeft een gemiddelde lengte. Mooie speekselopwekkende zuurgraad en een gulzige toets van chocolade in de finale.