Château Dalem 2018
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. GalloniBeschrijving
De finesse van een complexe en diepe Fronsac
Net als de jaargangen 2015 en 2016 ligt ook de jaargang 2018 van Château Dalem in lijn met de grote jaargangen van dit prachtige domein, gelegen op de prachtige terroirs van Fronsac, gelegen op de rechteroever van de Bordeaux regio.
Het Château Dalem 2018 was ook het allereerste wijnjaar dat werd geproduceerd na de uitbreiding en modernisering van de gebouwen van het domein. Deze belangrijke werken stelden het wijnbouwteam in staat om een grotere precisie te bereiken en de vinificaties onder de beste omstandigheden uit te voeren.
Na een zeer regenachtige lente, maakte de prachtige zomer die volgde het mogelijk om perfect gerijpte vruchten te verkrijgen. Een handmatige oogst van de percelen, gecombineerd met een densimetrische sortering, maakte het mogelijk alleen de beste te selecteren.
Gemaakt van een blend van Merlot (85%) en Cabernet franc (15%), is de Château Dalem 2018 gerijpt in eikenhouten vaten (waarvan 40% van nieuw eikenhout). Een geweldig wijnjaar voor het domein, de Château Dalem 2018 pronkt met alle kwaliteiten van een uitzonderlijke Fronsac. Deze jaargang biedt een prachtige aromatische complexiteit, rijp fruit, fijne tannines en een grote diepte. Een Fronsac van grote elegantie en complexiteit.
