Château Doisy-Daëne 2024

Een neus met diepgang en complexiteit, rokerige tonen boven rijpe citrus, exotisch fruit, amandelbloesem; in de mond ras en frisheid, lichtvoetig en dansend, vol spanning en energie, elk element op zijn plek, uitstekende lengte. Geen insider-tip meer, maar zeker elke frank waard.

Troebel geel‑gouden kleur. De neus barst van tropische tonen van gele mango, rijpe ananas en gekonfijte citrus, gelaagd met kruidige gember, vanille-eik en botrytische rijkdom. Weelderig zoet maar levendig, met hoge zuren die de weelde in balans brengen. 140 g/l restsuiker.

75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc. Vatmonster. Lichtgoud. Noten van marmelade. Zestig en fruitig met zoetheid en voldoende concentratie. Botrytis is duidelijk, maar er is ook frisheid en een gemakkelijke toegankelijkheid. (JL)

In het bouquet komen aroma’s van bloemen, sinaasappel, vanille, met honing overgoten abrikozen, sinaasappels en toast naar voren. In de mond richt de wijn zich snel op zijn energieke, levendige, gekonfijte gele citrus, met hints van geroosterde sinaasappels die aan het einde van de afdronk verschijnen. Drinken 2027–2047. 92–94 pnt

Gekonfijte sinaasappelschil, zachte gedroogde abrikoos, de eerste lentebloemen (sneeuwklokjes en narcissen): het bouquet, fris en opgewekt, onthult een mooie complexiteit. Rijk en hedonistisch, geconcentreerd, zeer romig, onthult de mond tonen van abrikoos, citroensap en gedroogd fruit.

Wat een diepte en veelzijdigheid in het bouquet van Doisy Daëne. Tabaktonen, gekoppeld aan aroma’s van passievrucht, verse mango, verveine, radijs en mandarijnzeste (onder andere), kondigen een opmerkelijke wijn aan. Het gehemelte neemt dit perfect op en bevestigt die indruk alleen maar. De wijn is vol, fluweelzacht, zelfs zilt, levendig en verfrissend! Een buitengewone Doisy-Daëne die op serene wijze grootsheid toont—zonder de stem te verheffen, zonder vertoon, gewoon door zichzelf te zijn. Hij zal generaties tekenen. Zilte, verfrissende, krachtige en aanhoudende finale!

Gegrilde abrikozen en limoenzeste, rijk zonder zwaar te zijn, weelderig en zó lekker: een duidelijk teken dat er lichtpunten zijn in het oogstjaar 2024 — en veel daarvan behoren tot de droge en zoete witte wijnen van de regio. Prachtig werk van Fabrice en Jean-Jacques Dubourdieu. Opbrengst: 15 hl/ha.

In de neus is hij fris en fruitig, met een zekere sprankeling van citrus, en daarnaast een verfijnd, mineraal en diep karakter. Hij onthult tonen van gekonfijte limoen en gekonfijte kumquat en, subtieler, knapperige groene perzik, met accenten van verse groene amandel, toetsen van kleine gele vruchten, fijne nuances van warme acacia, verbena en een hint van frisse specerijen. In de mond is hij mooi opgebouwd, fruitig, fris en mineraal. Hij biedt een frisse structuur, zuren, souplesse, een mooie definitie, zuiverheid en een aangenaam harmonieus karakter. In de mond drukt deze wijn tonen uit van verse abrikoos, gekonfijte mandarijn en, lichter, gekonfijte kweepeer, met toetsen van lychee en sering, evenals fijne accenten van nectarineconfituur en een subtiele toets die bijna honingachtig, zelfs licht vanilleachtig aandoet. Mooie lengte. Een wijn met zuren, een mooie verfijnde ruggengraat en een fijn wijnachtige afdronk.

Bleke kleur. Intense neus, fruitig en met botrytis. In de mond heerlijk luchtig, met een smeltende body en een toets van limoen in de afdronk. Lang en zeer goed. Blend: 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc. Alcohol: 12,8% - pH: 3,6. Restsuiker: 150 g/l. Opbrengst: 16 hl/ha. Productie: 26.000 flessen.