Château du Tertre : Tertre Blanc 2022

Een witte Franse wijn met een verleidelijke mineraliteit en aromatische rijkdom

Het domein

Château du Tertre is een 5e Cru Classé van Margaux gelegen op de linkeroever van Bordeaux. Sinds de aankoop eind 1997 door Eric Albada Jelgersma zijn er aanzienlijke investeringen gedaan om dit uitzonderlijke terroir van zeldzame homogeniteit te sublimeren. Sinds januari 2021 wordt Château du Tertre beheerd door de familie Helfrich, beheerders van de handelsonderneming Les Grands Chais de France.

De wijngaard

De witte Château du Tertre 2022 wordt geproduceerd als Vin de France en is afkomstig van een wijngaard van 6,20 hectare, waarvan 3,80 hectare in productie is. Het terroir bestaat uit licht grind en diep zand, waardoor de wijn zelfs in warme en droge omstandigheden zijn kenmerkende frisheid behoudt. De wijnstokken zijn ongeveer 10 jaar oud.

Vinificatie en rijping

Handmatige oogst. Vinificatie in roestvrijstalen vaten. Koude persing. Alcoholische gisting in 228L vaten en 500L demi-muids. Rijping op fijne droesem gedurende 6 maanden in 500L vaten of demi-muids (70% nieuw hout, 30% hout van een wijn), met wekelijks roeren.

Blend

Gros Manseng (39%)
Chardonnay (23%)
Sauvignon blanc (19%)
Viognier (19%)

Kenmerken en proefadvies voor Château du Tertre 2022 wit

Proeverij

Neus
De neus ademt een mooie frisheid uit van bloemige en fruitige geuren (wit fruit) die kenmerkend zijn voor sauvignon blanc en viognier.

Smaak
Ruim en licht, de mond verleidt met zijn levendigheid, zijn aromatische rijkdom, zijn evenwicht en zijn delicate zuurgraad.