Château Durfort-Vivens 2015

Een bewijs van het uitstekende werk dat de afgelopen jaren bij Durfort Vivens is verricht. Hij barst van duidelijk rijp donker fruit, maar men heeft het tempo ingetoomd en biedt een vleugje klassiek Margaux om de komende tien tot twintig jaar van te genieten. Dit is hun derde jaargang in biodynamie. 40% van de totale productie gaat in deze wijn.

Een indrukwekkende wijn die de superieure kwaliteit van Margaux in 2015 weerspiegelt; in de neus rijpe bramen en rijpe donkere kersen. Zeer weelderig en soepel palet. Moeiteloze diepte met frisse, koele donkere bessen die lang doorlopen in de afdronk. Zoveel plezier hier. Probeer vanaf 2021.

De 2015 Durfort-Vivens heeft een geparfumeerde neus met meer rijpheid en parfum dan de vorige jaargang. Luchtige rood fruittonen, blauwe bes en een vleugje viooltje; wellicht meer Margaux-achtig dan de 2014. Het gehemelte is medium van body met soepele tannines, vlezig met fijne zuurgraad, een toets witte peper en kruidnagel naar de afdronk toe en een hint van espresso in de nasmaak. Dit is een sublieme Durfort-Vivens, mogelijk de beste tot dan toe. Tweemaal geproefd, zowel op het château als op Jascott’s Bordeauxproeverij in Londen.

Medium body, elegant, fris en toegankelijk, met zoete, frisse, donkere kersen en cassis van begin tot eind. 88 - 90 ptn

Donker robijngraniet, paarse reflecties, delicate oplichting aan de rand, eerder ingetogen bouquet met nuances van rijpe kersen en pruimen, een vleugje bloesemhoning. Sappige kersenfruit, fijne zoetheid in de mond, geïntegreerde tannines, een frisse structuur, middelmatige complexiteit, nu al gemakkelijk te drinken, met een zeker middellang rijpingspotentieel.

Diep purper-granaat, dicht in het midden, met violette schittering aan de rand. Geconcentreerde neus, aanzet licht droog, veel zwarte kers en vlierbes. In de mond stevig, vlezig en zeer aromatisch. Bij de vinificatie is duidelijk een andere koers gekozen, en dat is zeer positief bedoeld. Kan nog verder winnen.

(90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot) Vegetaal, fris bouquet, rode en blauwe bessen, tabak, vers hout. Klassiek, elegant gehemelte met fijne fruitigheid, veel tannine, fijn stevige structuur, goede aromatiek, lange, bittere afdronk. 17/20 2024 - 2038

De kleur is paars met fraaie, verfijnde aroma’s. De wijn is soepel, verleidelijk—zeer verleidelijk zelfs—met voorlopig weliswaar een gemiddelde lengte, maar een fraaie, klassieke afdronk. De opvoeding zal hem verlengen.

Granaatrood met lichte violette schakeringen. Elegante bouquet, duidelijk typerend voor zijn terroir, met verfrissende tonen en een vleugje zwarte bessen. In de mond heeft de wijn body, wat rondheid en weerspiegelt hij het aromatische profiel goed. De tannines komen langzaam op in de afdronk en passen bij de structuur. Bittere tonen in de finale. Een wijn die geduld vraagt; al met al mist hij echter wat diepgang.

Donkere, intense kleur. Discrete, fruitige neus. Slanke body in de mond, die zich zeer fruitig ontwikkelt, zonder tanninerand. Toch blijft de algehele expressie ingetogen.

94–96. Vatmonster. Dit is een wijn met een serieuze structuur, maar ook met een groot fruitpotentieel. Hij heeft een dichte textuur, stoffige tannines en krachtig fruit dat zich zal ontwikkelen tot een wijn die lang meegaat.