Château Fayat 2017
5% korting bij aankoop van 12 flessen of meer. Aanbieding geldig voor een selectie; combinatie mogelijk.
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinBeschrijving
De flexibiliteit en elegantie van een rode Pomerol wijn
Het landgoed
Opgericht in 2009, is Château Fayat het resultaat van de fusie van drie landgoederen: Prieurs de la Commanderie, La Commanderie de Mazeyres en Vieux Château Bourgneuf.
De gepassioneerde familie Fayat voerde in 2016 een rigoureuze studie uit naar de bodems van het landgoed om een optimale beheer van zijn wijngaard te garanderen, wat leidde tot de geboorte van grote Pomerol wijnen.
De wijngaard
Château Fayat 2011 is een Pomerol wijn uit een terroir van 14 hectare, met 11 hectare in productie. De wijnstokken, gemiddeld 50 jaar oud, zijn geplant op diepe Graves met bruine bodems bestaande uit zand, silt en klei.
Vinificatie en veroudering
Na handmatige oogst ondergaan de druiven vinificatie in roestvrijstalen en houten vaten. Veroudering gedurende een periode van 12 maanden in vaten (50% nieuw).
Blend
Merlot, cabernet franc.
