Château Joanin Bécot 2022
En primeur wijnen - levering vroeg 2025
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
De balans en rijkdom van een Castillon Côtes de Bordeaux rode wijn
Het landgoed
Gelegen in de gemeente Saint-Philippe d'Aiguilhe, is Château Joanin Bécot één van de mooiste voorbeelden van de Castillon Côtes de Bordeaux-appellation, op de rechteroever van Bordeaux.
De wijngaard
Château Joanin Bécot 2022 komt van een wijngaard van bijna 15 hectare beplant met Merlot (80%) en Cabernet Franc (20%). De oude wijnstokken, gemiddeld 40 jaar oud, staan op een groot, gesteriliseerd klei-kalksteen terroir en produceren een geweldige Castillon Côtes de Bordeaux wijn.
Vinificatie en rijping
De druiven Merlot en Cabernet Franc worden met de hand geoogst en in 3 fases gesorteerd (2 voor de druivenpluk, 1 erna). Vinificatie in roestvrijstalen vaten met temperatuurcontrole. Perceelgewijze selectie en handmatig perforeren van de dop. Vaten gemiddeld 40 dagen. Malolactische gisting in kuipen. De wijn rijpt in vaten (50% nieuw, 10% single-vineyard), vaten (19%), amfora's (15%) en vaten (6%).
