Château Joanin Bécot 2022
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinBeschrijving
De balans en rijkdom van een Castillon Côtes de Bordeaux rode wijn
Het landgoed
Gelegen in de gemeente Saint-Philippe d'Aiguilhe, is Château Joanin Bécot één van de mooiste voorbeelden van de Castillon Côtes de Bordeaux-appellation, op de rechteroever van Bordeaux.
De wijngaard
Château Joanin Bécot 2022 komt van een wijngaard van bijna 15 hectare beplant met Merlot (80%) en Cabernet Franc (20%). De oude wijnstokken, gemiddeld 40 jaar oud, staan op een groot, gesteriliseerd klei-kalksteen terroir en produceren een geweldige Castillon Côtes de Bordeaux wijn.
Vinificatie en rijping
De druiven Merlot en Cabernet Franc worden met de hand geoogst en in 3 fases gesorteerd (2 voor de druivenpluk, 1 erna). Vinificatie in roestvrijstalen vaten met temperatuurcontrole. Perceelgewijze selectie en handmatig perforeren van de dop. Vaten gemiddeld 40 dagen. Malolactische gisting in kuipen. De wijn rijpt in vaten (50% nieuw, 10% single-vineyard), vaten (19%), amfora's (15%) en vaten (6%).
