Château La Clotte 2018

De 2018 La Clotte is een blend van 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc. Medium tot diep granaatpaars van kleur, glijdt hij verleidelijk uit het glas met kruidige geuren van gemalen kaneel, kruidnagel en Sichuanpeper, bovenop een kern van gestoofde pruimen, boysenberries en kirsch, plus een vleugje menthol. Het middelzware gehemelte bezit indrukwekkende energie, met een overvloed aan rijpe zwarte en rode bessenaroma’s, een levendige ruggengraat en een fijnkorrelige textuur, eindigend op een aanhoudende minerale noot.

De 2018 La Clotte heeft een levendig, expressief bouquet, een mix van zwarte en rode vruchten, viooltjes, wierook en mariene tonen op de achtergrond, allemaal prachtig afgelijnd en toenemend in intensiteit bij beluchting (deze fles is 2–3 uur gevolgd). Het gehemelte is medium-bodied met verzadigde tannines en een fijne zuurlijn, die paradoxaal genoeg gewicht geeft maar toch lichtvoetig en soepel aanvoelt. Er is wat nieuw eiken dat richting de afdronk moet worden opgenomen, dus geef deze La Clotte 4–5 jaar om volledig samen te smelten – het wachten zal de moeite waard zijn.

Aromatisch pakt de wijn je met tonen van bloemen, tijm, zoethout, kirsch, espresso en kersen. Medium tot vol van body, zijdezacht, fris en puur, met diepgang aan smaak, mineraliteit, weelderige textuur op de tong, levendigheid, lengte en een finale vol geplet gesteente.

Donkere, intense en mooie kleur. Zeer aromatische neus, fijn, fruitig en subtiel. Deze geparfumeerde nuance is vrij zeldzaam in Saint-Emilion. Fijne aanzet, sappig in het midden van de mond, smaakvol met een krachtige body; de wijn glijdt door in de afdronk, licht kalkachtig in zijn textuur, maar ook verfijnd. Vol expressie! Het is schitterend.

Dit domein zet zijn opmars voort onder de hoede van de familie Vauthier van Château Ausone. Met stevige tannines, donker zwart fruit, rokerige tonen en een vleugje specerijen heeft de wijn tijd nodig. Drinken vanaf 2026.