Château La Tour Carnet 2009

Zichtbaar hout, een droge afdronk, maar niet zonder elegantie.

Deze dichte, paarsgekleurde wijn vertoont tonen van houtskool, subtiele toast en witte chocolade, evenals bosbessen- en bramenlikeur, verweven met hints van grafiet en zoethout. Dicht, vol van body, weelderig van textuur, vrij lang en krachtig; deze geconcentreerde, indrukwekkend rijke wijn is zijdezacht en nu al toegankelijk. Ik vermoed echter dat zijn beste jaren nog zeker 5–7 jaar voor ons liggen. Hij zou zich minimaal twee decennia moeten houden. Als een van de weinige geclassificeerde growths aan het zuidelijke uiteinde van de Médoc, ten zuiden van Margaux, is La Tour Carnet al jaren in bezit van Bernard Magrez. Het is een van de meest pittoreske châteaux in Bordeaux, daterend uit de 12e eeuw, met echte torens en een slotgracht in Camelot-stijl eromheen. Een omvangrijk domein dat al ruim een decennium wijnen van topniveau maakt, en toch blijven de prijzen zeer realistisch voor een geclassificeerde Bordeaux. De 2009, met Michel Rolland als consultant, was een finale blend van 62% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon en de rest kleine beetjes Petit Verdot en Cabernet Franc.

Vol en rijp, met een warme toon van getrokken pruim, kers en aalbes, die zich zacht vermengen met lichte geroosterde vanille en tabak in de afdronk. Een soepele, toegankelijke stijl. Nu drinken tot 2017. 23.330 kisten gemaakt.

Een lineaire wijn met zeer goede fruit- en pruimtonen. Vol van body, met stevige tannines en een minerale, fruitige afdronk. Beter in 2016.

Blind geproefd. Zeer diep paarsrood. Rijk en rijp in de neus. Vervolgens vrij streng en zuur in de mond. Niet erg leuk! Zeer uitdrogend en streng. (JR)

Modern van stijl opent deze door Merlot gedomineerde, diepgekleurde wijn met een geur vol koffie, drop, zwart en blauw fruit en chocolade. Geconcentreerd, vlezig en flamboyant, gemaakt van een blend van 53% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot, heeft deze heerlijke Haut <a href="https://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/the-medoc-margaux-st-julien-pauillac-st-estephe-chateau-listings">Medoc</a> enkele jaren nodig voordat het hout volledig is geïntegreerd.

Donker robijn, paarse reflecties, subtiele okerkleurige rand. Donkere bessenfruit met een vleug tabak, een hint van nougat, wat cassis, gekonfijte sinaasappelschil. Strak, zoet rood kersenfruit, stevige, ondersteunende tannines, zeer goede frisheid, levendig en langdurig, met extra rijpingspotentieel. Nu al toegankelijk, maar beter nog even wachten.

Intens donker robijnrood met een lichtere rand. Zuivere neus, nog vrij jeugdig, met frisse donkere vruchten, cassis, pruim en kruidige tonen zoals salie en munt. Dichte maar frisse smaak met medium body, veel fijne tannines die beginnen te verzachten, frisse zuren, aroma’s van rode en zwarte bessen, discreet eikenhout en een lange, pure afdronk. Klassieke, medium-bodied, dichte en frisse stijl.

Diep purper-granaat. Klassiek, fijn gekruid Médoc-bouquet, licht rokerige Cabernet, mooie diepte. In de mond uiterst verfijnd, bijna romige textuur, gepolijste rijpe tannines; pas in de afdronk wordt hij gespierd, zodat ook de ’09 het typische, eigen karakter van La Tour Carnet vertoont.

Diep purper-granaat, dicht in het midden, met een violette schittering aan de rand. Klassiek, fijn-kruidig Médoc-bouquet, licht rokerige Cabernet, met mooie diepte. In de mond zelden zo verfijnd en bijna romig van textuur; de tannines ogen gepolijst, of gewoon mooi rijp. Pas in de afdronk komen de spieren naar voren en krijgt deze La Tour-Carnet zijn eigenzinnige karakter terug.

Fruitig, zijdezacht en weelderig boeket met braam, zwarte kers en drop. Zijdezachte, fruitige, weelderige smaak met krachtige fruitexpressie, veel fijne tannines en een krachtige, zoete aromatiek. Lange afdronk, getekend door de tannines. 18/20 2017 - 2035

Krachtige, open neus, versterkt door geroosterde tonen van het vat, uitstekend mondvolume, voluptueuze tannine voor een Médoc, hoog alcoholgehalte, een zonovergoten maar zeer smaakvolle wijn.

Krachtig, rijp en met een grote tanninestructuur behoudt hij frisheid en zal hij integreren. Geduld.

Soepel, dicht aanvallend; mooie, elegante tannines; harmonisch en charmant; mist wat body; afdronk van rood fruit.

De neus is aromatisch, gulzig, verfijnd en intens. We vinden tonen van braam, rijpe aardbei en subtieler van zwarte bes en framboos, geassocieerd met discrete toetsen van Sechuanpeper, viooltje, truffel, specerijen, evenals een subtiele hint van hout/eik, chocolade en een discrete toets nootmuskaat. De mond is fruitig, in balans, verleidelijk, vol, elegant, zijdezacht en rond, en biedt een mooie definitie, fijne korrel en concentratie. In de mond drukt deze wijn tonen uit van braam, geplette zwarte bes en aardbei, met fijne accenten van geplette rode bes, truffel, specerijen, kardemom en moka, evenals discrete hints van getoast eikenhout (op de achtergrond). De tannines zijn fijn, structurerend en goed geleid. Mooie afdronk. Aanwezigheid van een subtiele amandeltoets in de retronasale indruk.

Sinds 2008 heeft deze cru zijn rijpingsmethode gewijzigd om meer frisheid en een aangename sapiditeit te krijgen. Donkere, intense en fraaie kleur. Neus van rijp, romig fruit. Sappig in de aanzet, ontwikkelt de wijn zich bijzonder fruitig en zijdezacht, vol, smaakvol, met omhulde tannines. Krachtige finale met goede lengte.

Vatstaal 90-92. Een uitgesproken droge wijn, stevig en solide, met veel krachtige, door hout afkomstige tannines. Hij geeft smaken van bittere koffie en cranberrysap, maar weet toch frisheid te behouden.