Château La Tour Carnet 2023

Toasttonen en rood fruit in de neus; strakke aanzet, duidelijk aanwezige tannines van de rijping op barrique, drogende afdronk.

93-95. Vatstaal. Dit domein, net ten westen van Saint-Julien en rond een middeleeuws kasteel gecentreerd, heeft een elegant rijke wijn voortgebracht. In de geur zitten kruidige toetsen en tonen van donkerzwart fruit; hij bevindt zich nu al in balans tussen dichte tannines en open cassis.

De gebruikelijke weelderige stijl van dit domein, vaak gedragen door rijpe Merlots – en deze blend bestaat voor maar liefst drie kwart uit die druif – ontgaat me in deze meer ingetogen versie van dit jaar, met een bijna staalachtig karakter in de mond. De tannines zijn niet hard, maar ook niet weelderig. Wat ik wel waardeer is wat sappigheid in het midden van het gehemelte, met een verfijnde expressie van pruim en braam. Bovendien zal rijping de structuur verzachten. Drie keer geproefd met vergelijkbare resultaten.

La Tour Carnet 2023 biedt donker bessenfruit, braamstruik, grafiet en lichte theebladaroma’s die zich in het glas openen, in een behoorlijk klassieke stijl. In de mond is hij medium-bodied met soepele tannines, een toets van zwarte peper en een vrij opvallende zeewiernoot die wat extra complexiteit aan de afdronk geeft. Een behoorlijk solide stijl maar, opnieuw, fris en sappig-hartig.

Donker robijnrood met paarse reflecties, helderder aan de rand. Fris kersenfruit, hints van nougat en bramen, mandarijnzeste, subtiele houtkruiden. Medium body, rood fruit, discrete tannines, mooie frisheid, nu al toegankelijk, een veelzijdige wijn aan tafel.

Weelderig bouquet, donker edelhout, Braziliaanse tabak en vlierbessensap. In de strakke aanzet met een fijnmazig tanninekorset, nerveuze levendigheid en een pezig lichaam. In de gebundelde finale pruimenschil, zoethout en een bloemige astringentie, mooi afgerond.

Gegrilde vanillestok, gekruide framboos en cacaoboon, met krachtige tannines, van goede kwaliteit. Voldoet aan de verwachtingen van de Linkeroever. Opbrengsten van 36 hl/ha. Nu 300 percelen over 170 ha, tegenover meer dan 215 ha en 400 percelen na bodemstudies en proeverijen. De uiteindelijke blend vindt plaats aan het einde van de rijping. Michel Rolland en Julien Viaud zijn adviseurs.

Hier staat finesse duidelijk centraal, met de nadruk op rood fruit en tegelijk een perfecte rijpheid. Een rode draad die je bij heel wat 2023’s terugvindt, met een terugkerende symbiose tussen frisheid en gulheid. Gul en sappig in de aanzet, wordt de wijn mooi omlijst door zijn structuur en fluweelzachte tannines die een betrouwbare basis bieden, terwijl zijn temperament uitnodigt om ervan te blijven proeven! Alleen de afdronk slaagt er minder goed in om zijn expressie volledig tot zijn recht te laten komen, maar een korte rust in de kelder zal ongetwijfeld bijdragen aan meer aromatische precisie. Ik had dit punt al aangehaald tijdens de en primeur-proeverij… Dus: nog even geduld!

Een fruitige wijn met een aangename smaak, maar vrij eenvoudig. Blend: 75% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. Alcoholpercentage: 13%. Opbrengst: 36 hl/ha.