Château La Violette 2023

Geurig en aromatisch in de neus. Meteen koel, met bosbessen en blauwe kersen, heel fris en muntachtig. Vrij licht, misschien ontbreekt er wat weelderigheid, maar het is direct en gestroomlijnd met een echt lange afdronk. Zachte tannines, goed opgebouwd en mooi gestructureerd. Rijping met 70% nieuw eiken.

De 2023 La Violette heeft, zoals gebruikelijk, een uitbundig bouquet: zuiver en helder, met zwarte kers en cassis, en een florale toets die zich met de tijd ontvouwt. In de mond is hij medium-bodied met dat typisch weelderige mondgevoel, terwijl de zuren voor frisheid zorgen. Naar de afdronk toe verschijnt een vleugje pure chocolade, maar al met al behoudt hij de sensualiteit die ik op vat al aantrof, en hij zou mooi moeten ouderen op fles.

Donker van kleur, is de wijn even intens in de mond met lagen van zwarte en rode vruchten, pure chocolade, zwarte kersen, zwarte frambozen, zwarte pruimen en krijt. Er is diepte, concentratie en rijkdom, met kracht, lift en weelde in het middenpalet die doorlopen tot in de afdronk. De sleutel van het oogstjaar was de lange rijpingstijd aan de stok, met een oogst die startte van 11 tot 20 september. De lengte van de oogst is te danken aan handmatig ontstelen. De wijn is gemaakt van 100% Merlot, 14% alc. Drinken van 2029–2050. 95–97 ptn.

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiel oplichtende rand. Nuances van veenbes, boom hars, subtiel rokerig hout, groene thee, halfbittere chocolade, peperige ondertonen, wat pruim en de gelijknamige florale tonen. Ook peperkoek (van het hout). In de mond is de wijn ontspannen dicht, rijk aan tastbare mineraliteit en ondanks het ronde, soepele lichaam is er ook sappigheid en elegantie. De afdronk ontwikkelt een uitgesproken ziltigheid.

100% Merlot, 70% nieuwe barriques. Dicht verweven bouquet, verkoelende cassiskruiden, delicaat viooltjesparfum en bosbessenconfituur. In de mond complex en rechtlijnig, een strak geweven tanninestructuur, ondersteunende frisheid en een getraind lichaam. In de geconcentreerde, eindeloze afdronk: zwarte bes, diepe terroirkruiding en meelachtige wrangheid.

Dit is intens, met rijk karakter — geroosterde koffie, blauwe bes — wat zwaar in het midden van het gehemelte, maar met goede diepte en textuur, Pomerol-typiciteit en duidelijk de signatuur van het domein. Dicht bij de kerkpercelen in Pomerol, Vignobles Parent.

Beoordeling: 92–94. Tintelend en delicaat; de neus betovert met florale geuren van viooltje en iris, opgefrist door nootmuskaat en witte peper. Zeer pure, energieke fruitexpressie wordt in balans gebracht door een frisse, fluweelzachte textuur. Nog wat monolithisch, maar de afdronk blijft gulzig, opgewekt door een vleugje zuren dat de smaakpapillen wekt.

Mooie, elegante en precieze neus, met een fraaie fruitglans, een zekere frisheid, een mooi gevoel voor detail en een gelaagd karakter. Een fijne, frisse en intense textuur (met veel finesse). Je vindt er tonen van zwarte braam, tabak en, iets subtieler, vlezige kleine zwarte bessen, gecombineerd met toetsen van violet, lelie en kamfer, delicate infusienuances, glanzende bosbes, evenals een hint van mokka en kardemom, een discreet vleugje korenbloem en een bijna onmerkbare, bijna mediterrane nuance in het fruit. De mond is mooi geleid: delicaat, soepel, gul, luchtig (in zijn vlezigheid), helemaal zuiver en met een prachtig uitgerekt gevoel, diepgang, een fris-zurige structuur, een mooi gevoel voor detail (als een zijden carré) en een precieze, delicate en gourmand aanzet. Prachtige finesse. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/vlezige braam, glanzende zwarte bes en, iets lichter, glanzende kleine blauwe vruchten, met toetsen van framboos, stralende/vlezige kers, stralende/vlezige kers, violet, evenals puntjes korenbloem, infusie, tonkaboon, een hint van geroosterde toetsen en getoosterde amandel. De tannines zijn kalkachtig, elegant en smakelijk. Een discreet vleugje aangename cacaobitterheid op het einde van de smaak/door de persistentie.

Een toegankelijke rode wijn, met een open en streelend mondgevoel, met tonen van confituur van donkere pruimen en bramen, licht bestoven met cacao en met in de afdronk geparfumeerde zwarte thee. Voor liefhebbers van de meer uitbundige stijl. Nu drinken tot en met 2038. 322 kisten gemaakt.