Château Lafite-Rothschild 2021

Ik hield van deze wijn tijdens en primeur en ik houd er nog steeds van, neigend naar 98 punten. Hij is rond en levendig maar ook vol en compleet; niet pluche of opzichtig, maar soepel met intensiteit, met een echt aangename, sappige zurigheid en een krijtige, minerale greep in de tannines. Hij doet geen overdreven moeite en toont toch kracht: zoveel concentratie en balans. De 96% Cabernet werkt uitstekend en maakt Lafite dit jaar tot een uitblinker. Dit is er een die je over 10, 20 of 30 jaar nog steeds wilt ontkurken en tot de laatste druppel opdrinken.

Doet denken aan de Lafite 1995 maar dan modern: deze wijn is uiterst aromatisch, met potloodslijpsel, aalbessen, bramen, zwarte olijven en rook met een vleugje buskruit. Noties van jodium, steen, bloed en inkt. Medium body, met zeer fijne en romige tannines die veel finesse en lengte tonen. Racy in de afdronk. 96% cabernet sauvignon, 3% merlot, 1% petit verdot. Geef hem vier à vijf jaar om open te bloeien.

Bloemen, bramen, houtskool, sigarenkist, zwarte bessen, specerijen, ceder, grafiet en tabak komen in de neus naar voren met wat beluchting. In de mond biedt de wijn een pure expressie van rode vruchten, zwarte kersen en specerijen, met een vleugje sinaasappelschil, samen met boysenberry, drop en rode pruimen in de afdronk. Dit is een elegante, vorstelijke, klassieke stijl van Lafite Rothschild die prachtig zal rijpen en zich ontwikkelen. De wijn is van begin tot eind compleet en is gemaakt van een blend van 96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 1% Petit Verdot. 12,6% alcohol, pH 3,9. Drinken tussen 2032 en 2060. 96–98

Donker robijn, diepe kern, paarse reflecties, subtiele okerkleurige opheldering aan de rand. In de neus een vleugje kruidigheid en een toets sinaasappel, mineraal karakter, zoete kers en verse pruim. In de mond sappig en elegant met subtiele zoetheid en een prettig samenspel tussen zuren, fruit en rijpe tannines, een ziltige toon en opmerkelijke lengte. Een delicate gastronomische wijn met duidelijk bewaarpotentieel. (01-09-2024 kelder, drinken vanaf 2028 +30)

Een klassieke expressie van dit Château: de 2021 Château Lafite-Rothschild bestaat uit 96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot en 1% Petit Verdot, opgevoed in een mix van nieuwe en gebruikte vaten. Niet massief, maar schoolvoorbeeld Lafite, met rood en zwart bessenfruit en tonen van cederpotlood, rijpe tabak, grafiet en kruidige nuances. In de mond meer medium-bodied, met een geweldige mid-palate, ruime concentratie, rijpe, gepolijste tannines en een schitterende afdronk. Veel beter wordt dit millésime nauwelijks dan deze schoonheid, en hij zou zich moeten afronden met 4–6 jaar flesrijping (ik zou vandaag graag een fles drinken). Het zou een van de langstlevende wijnen van de jaargang kunnen zijn, goed voor 30 jaar of meer optimaal drinkplezier.

Kunz vatmonster 2022: (96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 1% Petit Verdot) Geconcentreerd, diepgaand, complex, donker, krachtig en fluweelzacht bouquet: zwarte cassis, drop, kandijsuiker, zwarte thee, krenten, mintbonbon, ceder, donkere tabak. Geconcentreerde, elegante, gelaagde, perfecte smaak met veel fijne tannines, een geconcentreerde, fijne, elegante structuur, sensationele aromatiek en een zeer lange, dichte, aromatische afdronk met veel nasmaken.

(96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 1% Petit Verdot) Geconcentreerde, diepe, complexe, donkere, krachtige, fluwelige neus: zwarte cassis, drop, kandijsuiker, zwarte thee, krenten, mintpastille, ceder, donkere tabak. Geconcentreerd, elegant, gelaagd, perfect gehemelte met veel fijne tannines, een geconcentreerde, fijne, elegante structuur, sensationele aromatiek, een zeer lange, dichte, aromatische afdronk met veel terugkerende aroma’s. 20/20 2034 - 2070

Een van de wijnen van het oogstjaar, net als en primeur, met grip en karakter, doortrokken van leisteen en sierlijke koele blauwe en zwarte vrucht. Fijn geslepen tannines openen naar golven van salie, zoethoutwortel, kruidnagel en bosgrond. Bijna volledig Cabernet Sauvignon, met een aandeel Petit Verdot van 100 jaar oude stokken. Opbrengst 34 hl/ha, oogst van 22 september tot 8 oktober, opvoeding met 90% nieuw eiken. Een langlerende wijn binnen de context van het oogstjaar, en een herinnering dat deze wijn alle weersomstandigheden moeiteloos aankan. 1e jaar biologische omschakeling.

Lafite 2021 laat de grote klasse van zijn Cabernets (96%) spreken, die een zeer fraai evenwicht hebben bereikt. De wijn komt discreet de mond binnen om zich vervolgens te ontplooien en stromen van complexe smaken te ontvouwen. Bewonderenswaardige tanninestructuur. Een zeer klassieke Lafite.

In de neus is de wijn zo puur dat zijn geur zich bijna onmerkbaar in de neusvleugels mengt, met een verfrissende toets als de geur van sneeuw. Aroma’s van bosbes, iris, humus en bloemensap ontvouwen zich, geruisloos en zonder ostentatie, tot een ingetogen, aristocratisch en vredig boeket, alsof je naar de zee kijkt, zittend onder de pijnbomen van Les Landes, je gezicht gestreeld door een zilte bries. In de mond is de wijn precies, in balans, intens sappig, met een schitterende zuurgraad die structuur geeft. De afdronk is subliem: geroosterd, gulzig, zeer verfijnd.

Donkere, glanzende, intens paarskleurige robe. Zeer aromatische neus, verfijnd, fruitig en subtiel, die zich delicaat geparfumeerd in het glas ontvouwt. Deze verfijning stuurt het hele mondgevoel, waar de wijn uiterst geparfumeerd is met een gracieuze touch. Fijne, minutieuze structuur, direct gevolgd door een subliem aroma waarvan de herkomst moeilijk te duiden is. Magisch: de wijn zet crescendo aan in de finale, verfijnd, lang en nobel, met een prachtige terugkeer van het parfum, met nuances van rijp fruit, inkt en zoethout. Een wonder der natuur. Assemblage: 96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 1% Petit Verdot. Alcohol: 12,6% – pH: 3,89. Opbrengst: 33 hl/ha. Oogst van 22 september tot 8 oktober.

96–98. Vatmonster. Dit is in wezen Cabernet Sauvignon, met prachtige tonen van zwarte bes die doorkomen in sappige, weelderige fruitigheid en een serieuze kern van tannines die de wijn een solide ruggengraat geven. Dit zal de rijping van de wijn ruim naar de lange termijn toe oprekken.