Château Le Gay 2020
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinBeschrijving
De souplesse en het aromatische profiel van een Pomerol rode wijn
Het landgoed
Gelegen in de Pomerol appellatie, was Château Le Gay ooit eigendom van de zussen Robin, die in Pomerol bekend en gerespecteerd waren om hun vakmanschap en hun beroemde vaderlijke motto: “Kwaliteit boven kwantiteit.” Tegenwoordig is Château Le Gay een van de mooiste wijnhuizen op de rechteroever van Bordeaux.
De wijngaard
De wijngaard van Château Le Gay beslaat 10,5 aaneengesloten hectare. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar, zijn aangeplant op de uitzonderlijke klei-kiezelbodems die de Pomerol appellatie zijn reputatie hebben bezorgd.
Het oogstjaar
Een milde en regenachtige winter leidde tot een vroege knopbreuk. Eind maart werden drie windturbines samen met kaarsen ingezet om tegen een vorstperiode te beschermen. Het zachte weer begin april gaf een flinke impuls aan de ontwikkeling van de wijnstok. In mei was er overvloedige zonneschijn en stegen de temperaturen aanzienlijk, wat resulteerde in een snelle groei van de wijnstok en een gelijkmatige bloei. De afwisseling van deze weersomstandigheden veroorzaakte een sterke meeldauwdruk, die gelukkig werd beperkt door gunstig weer en drogende winden in mei.
Begin juni daalden de temperaturen en vielen er onweersbuien. Vanaf 13 juli versnelden warm en droog weer de véraison, werd het risico op meeldauw kleiner, maar ontstond er waterstress bij jonge aanplant door gebrek aan regen. De hittegolven en droogte van augustus veroorzaakten ernstige waterstress bij percelen jonger dan tien jaar. De oogst leverde druiven op met optimale rijpheid, wat resulteerde in een veelbelovend oogstjaar ondanks de extreme weersomstandigheden.
Vinificatie en rijping
Tijdens de oogst vindt dubbele sortering plaats, zowel per tros als per bes. 100% microvinificatie in nieuwe vaten. Pre-fermentatieve maceratie gedurende 7 tot 10 dagen. Verlengde post-fermentatieve maceratie. De malolactische gisting vindt plaats in vaten, evenals de rijping.
Assemblage
Château Le Gay 2020 is 100% Merlot.
