Château Léoville Barton 2000

Een werkelijk grote fles met een zeldzame intensiteit en concentratie. Met een prachtige kleur opent hij met tonen van menthol, zoethout en zwart fruit. De tannines zijn nog gestructureerd, maar fijn en precies geëxtraheerd. In de finale nog wat gesloten, maar met een grote lengte: een grote, stijlvol gemaakte wijn.

Neem de schoolboek-notities van St.-Julien van warme vijg, bosbessencompote en bramenreductie, met daarnaast ruim grafiet-, braamstruik- en tabaktonen, en zet het dan nog een tandje hoger. Dit heeft een geweldige energie die de bewonderenswaardige diepte en lengte in balans houdt, en is nog niet eens aan een tweede fase begonnen. Een van de sterren van de jaargang. -- Blinde Bordeaux 2000-retrospectieve (december 2015). Op zijn best van 2018 tot en met 2033. 20.000 kisten geproduceerd.

Al bij de eerste proeverijen in het voorjaar van 2001 was duidelijk dat dit een van de sterren van het oogstjaar zou worden. En dat is het nog steeds. Er is veel groot, rijp fruit, met stevige tannines die mooi kunnen ouderen. Misschien is hij niet zo krachtig als sommige blockbusters van het jaar, maar hij is zeker weelderiger en minder klassiek dan Léoville-Barton soms kan zijn.

Donker karmozijnrood. In de neus zeer stevig en hartig. De essentie van St James's Street?! Veel volume hier en iets echt veelbelovends, ook al is het nog ver van zijn volledige ontplooiing. Bravo! (JR)

Vol, medium robijnrood. Verbluffende, superrijpe neus met zwarte kers, zoethout en exotische kruiden. In de mond overtuigend zoet, weelderig en compleet, met harmonieuze zuren die de wijn mooie vinositeit geven en de smaken verlengen. Eindigt met weelderige, wat stoffige tannines en een uitstekende lengte. Een geweldige jaargang voor Leoville-Barton.

Aan de stevige, tanninerijke, stoïcijnse kant blijft de wijn hardnekkig jeugdig. Zelfs op 20-jarige leeftijd zijn de tannines nog streng. Zodra de tannines verzachten, ontvouwt zich een rijkdom aan geconcentreerde, rijpe, sappige, frisse en knisperende Cabernet Sauvignon met echte bewaarkracht. Maar deze wijn vraagt minstens nog een decennium in de kelder voordat hij zijn optimale drinkvenster bereikt. Liefhebbers van klassieke Bordeaux van de oude stempel zouden deze wijn niet mogen missen.

Donker, rijk en compact Bordeauxrood met bijna zwarte reflecties. Prachtig, zoet bouquet van edelhout, veel zwarte kersen, cassis en rode vlierbes; gelaagd en complex, met munttonen, ceder en een fijne toets van chocolade. Sappig en rijk in de mond, met een delicaat, rijp Cabernet-karakter, nog verfijnder dan bij de en primeurproeverij; fruit, fruit en nog eens fruit, met palissandertoetsen in een krachtige finale.

Eerste contact in april 2001: een droomboeket, palissandertonen, zwarte kersen, rijpe Cabernet en veel cassis. Perfecte, fijn geledingde smaak, een prachtig spel tussen blauwe en zwarte bessen, fijne tabakskruidigheid, cederhout en opnieuw edelhout. Zoals altijd behorend tot de top! Nog ongeveer vier maanden tot de botteling: donker, vol, compact bordeauxrood met bijna zwarte reflecties. Een heerlijk, zoet edelhoutboeket met veel zwarte kersen, cassis en rode vlierbes, gelaagd met munt-, ceder- en delicate chocoladetoetsen. Sappige, rijke smaak met een delicate, rijpe Cabernet-expressie; nu nog fijner dan bij de en primeur-proef—fruit, fruit en nog eens fruit, plus palissandertonen in de krachtige finale. 07: Ik heb het altijd gezegd en hier is het bewijs: “Op de grootste Bordeaux 2000 zullen ongeduldigen zich nog de tanden stukbijten!”. Na een paar rijpe en half rijpe wijnen had de gastheer het niet bepaald geniale idee om de avond te bekronen met deze Barton die nog groen achter de oren was. Maar het was een doornenkroon. Alle genialiteit zit verscholen achter een bijna steenachtige tanninemuur. Minstens 8 jaar wachten! Daarmee moet ook Gabriel de drinkrijpheid die hij tijdens de en primeur-fase aangaf, naar achteren bijstellen. 09: Vol, compact wijnrood. Gigantisch boeket, veel truffel en donkere houttonen, kruidigheid in overvloed, nog wat gesloten. Vlezige, markante smaak, ongelooflijke reserves, chocoladetonen, zwarte peperkorrels; niet de grote finesse, maar kracht en potentieel. Heeft nog veel tijd nodig. 10: Het boeket nog terughoudend, in de aanzet licht lijmachtig en wat alcoholisch, maar het opent mooi. Aangename smaak, rijpe tannines met discreet stevige noten in het extract; in een eerste drinkfase met aangename zoetheid. Al met al veel finesse en een zekere lichtheid. (19/20). 12: Extreem donkere kleur, vol in het midden. Zoet boeket: rijpe kersen, edelhouttonen, tabak, zwarte peperkorrels, truffel; toont finesse met gemiddelde aromatische intensiteit in de neus. Grote, verheven smaak, fijn vlezig, goed ondersteunende tannines, nobel en biedt al eerste drinkplezier. Een zeer, zeer langlevende Barton die over 10 jaar richting grote klassieker neigt. (19/20). 13: Zeer donker granaat met violette reflecties. Mineraal boeket, teertonen, truffel, tabak, behoorlijk diepgravend. In de mond stevig, vlezig, belooft nog veel potentieel en toch niet afstandelijk. Je kunt hem nu al genieten en tegelijk nog gemakkelijk 20 jaar wegleggen. Afhankelijk van of je meer van fruit of van terroir houdt. Hier klopt gewoon alles. (19/20). 14: Vol granaatpurper. Zoet, fijn geroosterd boeket met koninklijke geur: cassis, bramen, edelhout, tabak, een vleugje kaneel. In de mond jong, nog compact maar niet ongenaakbaar; het tannineskelet toont veeleisende astringentie en een spierenspel dat waarschuwt tegen ontkurken nu. Wachten is hier de betere oplossing. Maar hij behoort tot de allergrootste Barton’s. (19/20). 14: Vol, donker granaat. Verrassend open; donkere kruidtonen, bramen en verder intens fruitig, met een licht melkachtige complexiteit. Bij de tweede aanzet: duidelijke mineraliteit. In de mond licht ascetische spieren; dit vormt een tannine-zuurverbinding, in het midden een licht reductieve, minerale toets, zeer aromatische, krachtige afdronk. Er resoneert ook een discreet groen-kruidige Cabernet mee, die met rijping een hint munt zal brengen. (19/20). 17: Extreem donker en ook nog extreem jong. Intens, zeer gelaagd boeket met prachtige Cabernetkruidigheid en zomertruffel. In tweede instantie nog behoorlijk fris. In de mond finesse en kracht verweven, fijn spelende spieren; de wijn trilt echt en toont Bartons grenzen naar boven. Dat was een fantastische slok. Het geheel gaat richting Saint-Julien-klassiek en voelt daarbij op de een of andere manier licht. En dat is in dit geval absoluut geen verwijt. (19/20). 18: Ongelooflijk donker, bijna scharlakenrood in het midden, vol tot aan de rand en praktisch geen ouderdomssporen. De neus geeft ongelooflijk veel facetten: van zwarte kersen en cassis tot fijne vanilletoetsen, broodkorst en prachtige kruidige aanzetten. In de mond nog jong, met een gerijpte astringentie en fijn vlezige textuur; de finale gebundeld, lang, aromatisch en duidelijk wijzend op een grote Barton. Qua vinificatie was dit de meest precieze en tegelijk ook de meest perfecte wijn van onze prachtige avond. Een uur decanteren zou hem en zijn potentieel recht doen. (19/20). -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- VOOR HET EERST MET DE MAXIMALE SCORE Het was een overweldigende ervaring tijdens onze “Moos-Barton”-verticale en ik haalde voor het eerst 20/20 tevoorschijn. Deze absoluut geniale Barton bestaat uit 74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot en 2% Cabernet Franc. 2000 Château Léoville-Barton: Zeer donker wijnrood. Visueel nog steeds robijn- en zelfs paarse reflecties. Een inktige, florale aanzet in de eerste seconde; de fruittonen tonen zich nog altijd zeer fris in een spectrum van blauwe tot zwarte bessen (bramen, cassis en blauwe bessen), zeer gelaagd en voortdurend toenemend aan de lucht. Een koninklijk boeket! De aanzet in de mond is verheven, mondvullend, perfect van A tot Z. De astringentie ondersteunt en geeft het rijke lichaam precies de juiste vorm. De tannines zijn waarschijnlijk voor het eerst rijp en beloven zeker drinkplezier voor nog decennia. In de finale proef je vanilline, black currant-pastilles, edelhout en een koninklijke Cabernet-blend. 20/20 drinken 21: De donkerste en meest intense kleur in deze reeks van vier Saint-Julien. Geniaal boeket, nog steeds behoorlijk wat fruit: zwarte kersen, cassis en vlier, fijn gekruid met pure chocolade en de eerste, minimale terroirkruidigheid. Er hangt ook een bedwelmend Cabernet-parfum omheen. In de mond perfect uitgelijnd: koninklijke astringentie, prachtige tannines met fluweelzijden contouren, gebundelde, zeer aromatische finale. Omdat ik geen halve punten geef, zat er niets anders op dan deze absoluut sensationele Barton naar boven af te ronden. Uiteindelijk was hij opnieuw net iets beter dan Talbot en Gruaud. Enkele weken eerder waardeerde ik al op het maximale niveau. 20/20 beginnen

Diepgaand, klassiek en complex bouquet met zwarte cassis, cederhout, truffel, black currant. Een diepe, krachtige, gelaagde en aromatische smaak met een zeer dichte, gespierde structuur, een brede waaier aan donkere aroma’s, veel mooi tannine en een zeer lange, dichte, aromatische afdronk. 19/20 drinken - 2040

De Leoville Barton 2000 heeft een diepe baksteenrode kleur. Wauw – wat een betoverende neus van Morellokersen, moerbeien en warme cassis, gevolgd door toetsen van tabaksblad, omgewoelde aarde en houtrook, met een vleugje gedroogde lavendel. In de mond, licht van body, geeft hij een stille intensiteit van ingetogen hartige en minerale smaken, met een fijnkorrelige textuur en veel frisheid, eindigend lang en geparfumeerd. Erg mooi!

Grote diepgang, grote, volle en krachtige tannines, een nobele textuur. Zeker een klassieker van de jaargang.

Granaatrood met paarse reflecties. In de neus wat terughoudend, maar met tonen van grafiet en zwarte bessen. Fruitige aanzet. De wijn heeft body, krachtige tannines en een licht rustiek kantje. In de finale een stoffige indruk. Ik vermoed een kurkprobleem, maar in de neus is het niet uitgesproken… eerder in de smaak. Normaal zou ik hem hoger beoordelen.

Logo op de kurk: LBG Donkere kleur, middelmatige intensiteit en licht geëvolueerd. Neus van middelmatige intensiteit en wat hard. Delicaat in de aanzet, mooi versmolten in de ontwikkeling, fruitig maar wat levendig; de wijn eindigt geparfumeerd en smaakvol, met een licht zure toets. Gemiddelde lengte.