Château Léoville Poyferré 2025

Een bijzonder fascinerende Poyferré dit jaar. Prachtige, heldere en levendige kleur in het glas, met zachte tonen van roos en viooltjes in de neus. Sappig en levendig, meteen zo charmant, met mooie bite, vlezig maar koel en stenig. Vult de mond met toetsen van zoethout, tabak, cola en een hint van kruidnagel. Ik houd van de ingetogenheid die hij laat zien – het is nog altijd een krachtige wijn, maar zoveel relaxter dan hij had kunnen zijn. Gracieus en toch impactvol, vol rijp fruit met zo’n royale en opgewekte uitstraling. Ik hou ervan. Potentieel voor een hogere score op fles. Een opbrengst van 20 hl/ha, een van de kleinste opbrengsten. Eigenares Sara sprak over lagere gistingstemperaturen, kortere maceraties en kortere overpompingen om zachte tannines te behouden. Geen ontbladering, bodembedekkers behouden en koude kamers gebruikt om de druiven te laten afkoelen vóór de optische sortering, vooral voor de kwetsbaardere Petit Verdot. Consultant Julien Viaud. 5% Petit Verdot maakt de blend compleet.

Tabaksblad, rook, bloemen, kersen, chocolade, zoethout, zwarte bessen en espressobonen vormen het aromatische profiel. In de mond is hij nog beter, met een weelderig fluweelzachte textuur en een rijkdom aan zoete, levendige en zuivere aroma’s van rood en zwart fruit. Frisheid, levendigheid en romige tannines vallen mooi samen en zorgen voor een complete, evenwichtige wijn. De afdronk verweeft chocolade met zwarte bessen, kruiden en specerijen: hij start krachtig en houdt lang aan. De blend bestaat uit 61% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 8% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. 13,5% vol., pH 3,71. De opbrengsten bedroegen slechts 20 hectoliter per hectare. De oogst vond plaats van 8 tot 23 september. Samen met 2022 is dit de vroegste oogst in de geschiedenis van het domein. De wijn rijpt op 80% nieuwe vaten van Frans eiken. Drinken van 2030-2065. 96-98 ptn

Weelderig, met een fantastische opbouw en grip: een echte trage ontvouwing, met golven van mineraliteit van sinaasappelschil, cacaoboon en espresso. Zijdezachte textuur, grote kwaliteit, met tonen van inktvisinkt. De opbrengst is extreem laag, rond 20 hl/ha, maar zodra je het wat tijd in het glas geeft behoudt de wijn een weelderige drinkbaarheid. Makkelijk aan te raden, en met zoveel verborgen diepgang. Oogst van 8 tot 23 september. pH 3,73. 20,38 hl/ha. 80% nieuw eikenhout. pH 3,71. Oogst van 8 tot 23 september. Oude stokken in Poyferre, van nature lage opbrengsten; en met de droge zomer was dit het eerste jaar sinds 2011 dat er tijdens de gisting helemaal geen saignée werd toegepast, omdat de natuurlijke concentratie al zo hoog was.

Diep en intens prijst het bouquet van Léoville Poyferré zowel de frisheid als het warme karakter van het oogstjaar. Noten van grafiet en zwarte bessen kent hij maar al te goed, net als toetsen van klimop en eucalyptus, om nog maar te zwijgen van aroma’s van pioenen, blauwe bessen, kamperfoelie, karamel en koffie… Die veelzijdigheid hoeft niet meer bewezen te worden: ze is gewoon overduidelijk! Didier Thomann brengt ze samen en leert ze met elkaar overweg te kunnen; hij zal waarschijnlijk veel met ze praten! In de mond onderscheidt de wijn zich door zijn kracht, charme, precisie en puissance. De tannines zijn zeker krachtig, maar ze worden zó goed omkaderd door de aanwezige elementen dat je haast vanzelf van zachtheid spreekt! Een mooi uitgebeitelde atleet, geen bodybuilder, die even goed presteert in het speerwerpen als in het kogelstoten of de marathon!

Inktzwarte kleur. Intense, verfijnde en fruitige neus, subtiel, nobel en complex. Delicaat in de aanzet, bijzonder aromatisch in het midden, met gratie in de textuur en een nobele lijn, ontwikkelt de wijn zich naar een verfijnde, diepe, sappige en complexe finale. Grote, smakelijke en geparfumeerde persistentie. Een delicaat, dicht en onspuugbaar geheel. Blend: 61% Cabernet sauvignon, 26% Merlot, 8% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Alcoholgehalte: 13,5% - pH: 3,71 - IPT: 88. Opbrengst: 20,3 hl/ha.