Château Lespault-Martillac 2022

Rijpe appel, bladerdeeg, venkel, koele haard; sappig in de mond, romig, zacht, delicate fruittoets, fijne zuren, toont finesse en een goede lengte, met een nasmaak van appel en passievrucht. Fris, elegant.

Terwijl de rode tegenhanger beduidend minder houtgedomineerd is, blijft de 2022 Blanc van dit domein een dominant bouquet tonen van kruidnagel, specerijen en wit fruit, vermengd met tonen van anijs naarmate de wijn in het glas belucht. Het gehemelte is harmonieus en naadloos, middelzwaar met een strakke structuur, prachtig in balans en eindigend in een watertandende afdronk. Dit is een blend van 65% Sauvignon Blanc en 35% Sémillon.

Mandarijn, witte perzik en kinine vormen een levendige, frisse mix. Een lichte sluier van kamperfoelie ligt over de veerkrachtige afdronk, die een echo van natte steen laat zien. Sauvignon Blanc en Sémillon. Nu tot 2028 drinken. 700 kisten gemaakt.

Sappige citrus en bloemen tonen zich hier moeiteloos. In de mond zorgt een licht krijtachtig randje voor luchtigheid, met een vleugje verkoelende kruiden in de afdronk, wat ik waardeer om zijn verfrissende charme. De wijn is een blend van 70% oude-wijnstok Sauvignon Blanc met 30% Semillon. Drinken van 2025 tot 2032.

Groen-gouden kleur, aantrekkelijke steenvruchten, nectarine en witte perzik, zachte golven van witte peper en salie-kruiden, zeer genietbaar, goed spul. Eentje om in de gaten te houden. Een vleugje kamperfoelie en was in de allerlaatste tonen dat naar de jaargangsomstandigheden hint, maar dit is goed verzorgd.

Een mooie zuiverheid in de neus, die doet denken aan de zachtheid van een winterzon en de frisheid van appel. In de mond heeft deze levendige wijn een melkachtig karakter.

De neus is wat terughoudend, maar toont een mooie citrusfrisheid (citroen, limoen, grapefruit, sinaasappel), gevolgd door aangename florale en kruidige tonen (acacia, lindebloesem, vers gemaaid gras, kamille), accenten van verse en geroosterde hazelnoot, vanille op de achtergrond, een zuur randje van passievrucht en een vleugje lemon curd en boter. In de mond elegant en luchtig, met een aanzet op witte perzik en abrikoos. Vervolgens komen frisse citrusnuances (citroen, limoen, grapefruit, sinaasappel) naar voren, evenals citroenyoghurt. De afdronk is sapide, met een toets van verse en geroosterde hazelnoot, plus een subtiele hint van vanille, hooi, honing en verse en gedroogde bloemen op de achtergrond. Mooie zuren en lengte met een prettige bitterheid. Een luchtig karakter en een fraaie balans.

Bleke kleur. Intense, verfijnde neus met rijp fruit. Luchtige, smeltende smaak met een nobele textuur, die smakelijk evolueert met nuances van witte maar ook rode vruchten. Er zit iets rassigs in deze wijn. Assemblage: 60% sauvignon, 35% sémillon. Alcoholgehalte: 13°.

Deze Lespault-Martillac 2022 wit drukt alle finesse en complexiteit van de appellatie uit. De neus is expressief en complex. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, gevolgd door mooie frisheid en een aanhoudende afdronk met tonen van grapefruit. Een elegante, gestructureerde wijn met een fraai bewaarpotentieel.

Vatmonster (91-93). Zie dit als een citrusgedreven wijn, met kruidige nuances, hints van tropisch fruit en een fijne, gespannen zuurgraad. De houtrijping geeft de wijn al mooi meer vulling.