
- Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
- LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
- Veilig betalenVisa, American Express, Mastercard...
Château Lynch-Moussas 2024
In voorraad
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proeftips voor Château Lynch-Moussas 2024
Proefnotities
Neus
De neus is fris en complex en onthult heerlijke fruitige en kruidige tonen.
Smaak
In de mond is de wijn soepel en evenwichtig. De zijdezachte tannines worden gedragen door een luchtige, royale en bloemige stijl.
Wijn-spijscombinaties
Deze grote wijn uit Pauillac past perfect bij gegrild rood vlees, eendenborst, langzaam gegaarde gerechten of belegen kazen. Dankzij zijn tannische structuur en aromatische complexiteit is hij bovendien een ideale begeleider van wildgerechten.
Een royale en elegante Grand Cru Classé uit Pauillac
Het domein
Het in 1610 gestichte Château Lynch-Moussas kwam in de 18e eeuw, net als Château Lynch-Bages, in handen van de vermaarde familie Lynch, van Ierse afkomst. De familie Castéja, die al sinds de 16e eeuw in Pauillac gevestigd is, verwierf het domein aan het begin van de 20e eeuw.
De wijngaard
De wijngaard van Château Lynch-Moussas ligt op een uitzonderlijk terroir in Pauillac, gekenmerkt door grindrijke bodems van kiezels en grind. Deze geologische samenstelling, typisch voor de Médoc, zorgt voor een uitstekende drainage en een ideale warmtereflectie, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen.
Het wijnjaar
Het jaar 2024 begon met een koude, natte winter, gevolgd door een zacht maar grillig voorjaar. De knoppen liepen rond 20 maart uit, te midden van hevige regenval. De bloei verliep van half mei tot begin juni onder wisselvallige weersomstandigheden. In juli trad een verbetering op, gevolgd door een ideale augustusmaand, terwijl september onzeker bleef. De oogst, die van eind september tot begin oktober plaatsvond, vereiste een nauwgezette selectie van de druiven. Over het hele jaar lag de zonneschijn 9% onder het gemiddelde en de neerslag 10% erboven.
Vinificatie en rijping
Koude maceratie, gevolgd door alcoholische gisting gedurende ongeveer 10 dagen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de malolactische gisting rijpte de wijn 14 tot 24 maanden op vaten, waarvan 58% van nieuw eikenhout. Vervolgens werd de wijn in tanks geassembleerd en daarna opnieuw op vat gelegd; een jaar later volgde de botteling.
Assemblage
78% cabernet sauvignon en 22% merlot.


