Château Marquis de Terme 2019

Nu al een verfijde aromatiek, perfect beheerde opvoeding, fruitig met kruidige accenten; bezit body en sappigheid, grote frisheid en een niet te onderschatten ras; een must dit jaar.

Met tonen van kersen- en zwartebessenpurée en wat innerlijke frisheid, terwijl hints van zwarte thee, els en viooltje een fraai decor vormen. Ook een mooie, gelijkmatige afdronk. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Drink nu tot 2032. 8.500 kisten geproduceerd.

Prachtige neus, zoet gefruit met hoogtonige florale aroma’s. Uitstekende zuren en focus in de mond, precies, met elegantie en terughoudendheid. De tannines zijn zijdezacht en goed geïntegreerd, en ronden de smaken van zwarte bes, leisteen, koffieboon en pure chocolade af. Daarnaast heeft hij een zeer delicate geur, bijzonder verleidelijk. Geweldige energie en levendigheid van begin tot eind. Briljant.

Dit is een solide Margaux met bramen, zwarte bessen en ondertonen van verse tabak en natte aarde. Hij is vol en gelaagd, met prachtige energie en structuur. Strak in de afdronk, zoals het hoort. Probeer hem na 2025.

De 2019 Marquis de Terme is een rijke, bedwelmende wijn. Donker rood/zwart fruit, chocolade, nieuw leer, specerijen, menthol, drop en specerijen komen naar voren terwijl deze sappige, flamboyante Margaux zijn persoonlijkheid laat zien. Dit is een bijzonder dichte, geconcentreerde stijl. Mooie florale tonen, bloedsinaasappel en specerijen bouwen zich op naarmate deze supercharmante Margaux zich in het glas opent. Er is hier echte diepte en substantie, om nog maar te zwijgen van enorm veel energie. Indrukwekkend.

Vol, rond, rijk, rijp, weelderig en gepolijst; de neus opent met bloemen, pure chocolade en zwarte bessen. Zacht, zijdezacht en luxueus van textuur, eindigt de wijn energiek en verfijnd, het perfecte decor voor zijn zoete, donkere pruimen, bessen, drop, cacao, espresso en specerijen. Drinken tussen 2026 en 2047.

Donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiele oplichting aan de rand. Fijne nuances van drop en cassis, tonen van mandarijnzeste, florale toets. Complex, tonen van bramen en zwarte kersen, levendige tannines, minerale afdronk, licht bladachtig in de afdronk; heeft nog tijd nodig en oogt nog wat onderontwikkeld, maar zijn tijd komt snel.

Elegante, stenige neus met tonen van natte aarde, verse zwarte bes, kers en tabaksblad. Discrete houttoets, een dense smaak met fijn afgerond extract, lange en krachtige afdronk, verfijnd afgestemd met groot potentieel.

De 2019 Château Marquis De Terme komt nu beter voor de dag dan een fles die eerder dit jaar werd geproefd. Met volop donker, bijna zwart fruit, evenals tabak, stenige aarde en specerijen, is hij medium tot vol van body, met een ronde, vlezige, verleidelijke mondstructuur, kwaliteits­tannines en een geweldige afdronk. Hij zal zich de komende 10–15 jaar mooi ontwikkelen.

Ondoorzichtig purper met een zwarte kern. Verzachtend bosbessenbouquet met een verkoelende mentholtoets, gevolgd door bramen en zure kersensap. In de elegante mond, zijdezachte textuur, gesteund door een tanninestructuur, met een licht korrelige extractrijke vulling. In de aromatische finale een volle lading zwarte bessen, pure chocoladetruffels en verfijnde grafiettonen, gekoppeld aan een gebalanceerde frisheid. Deze nieuwe klassieke benadering past Margaux uitstekend – chapeau, Ludovic.

Kunz vatmonster 2020: (60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot, 13% alc./vol., productie 170.000 flessen) Complex, fris, mineraal en krachtig bouquet, bessencompote, mokkachocoladecrème, nougat, munt, hazelnoten. Fluwelige, dicht verweven, elegante smaak met krachtige, verfijnde fruitexpressie, veel fijn tannine, een diverse, zoete aromatiek, romige, fijn gespierde structuur en een zeer lange, dichte afdronk. Kan nog verder groeien.

Dichte, minerale, diepe geur met bosbessen, rode cassis, aardbeien, leisteen en ceder. Dichte, elegante, krachtige smaak met fijne, frisse fruitexpressie, een dichte, fijn gespierde structuur, diverse, krachtige aromatiek, fijne tannines en een lange, krachtige afdronk. 18/20 2025 - 2050

Complex en genuanceerd, met viooltjes, rozenknoppen en rozenblaadjes. Dit is elegant, in balans en hartig, met cassis- en bosbessenfruit dat textuur en diepte krijgt door rokerige toetsen van drop en espresso. Ruim aanwezige tannines die de afdronk inkaderen en een lang leven voorspellen. Goede kwaliteit, klassieke jonge Margaux. Ludovic David is al 11 jaar directeur en boekt steeds consistentere successen voor de eigenaars, de familie Sénéclauze (de langst zittende familie-eigenaars van een geclassificeerd domein in de appellatie Margaux). Opbrengst 52 hl/ha, met vinificatie en rijping in een mix van staal, betonnen eieren en eikenhout. Twee keer geproefd.

De 2019 Marquis de Terme heeft een middel- tot diep granaatpaarse kleur. Hij is in het begin wat gesloten en onthult aroma’s van rode bessen en zwarte kersen, gevolgd door toetsen van tabaksblad, Chinese five spice en stoffige aarde. Het medium-bodied gehemelte biedt kauwbare tannines en gul, kruidig getinte zwart fruit, met een afdronk die doet denken aan gestoofde thee.

Zwarte kleur, open en expressieve neus van donker fruit, genereuze textuur, smakelijke tannines; het geheel voldoet volledig aan de verwachtingen en biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

De neus belooft een fraaie proefervaring met intense tonen van specerijen, donker fruit, peper, mokka en wijnstokhout. In de mond valt vooral de frisheid van de wijn op; hij komt zowel sappig, elegant als energiek over.

Er is een gezonde dynamiek bij Marquis de Terme; de wijnen winnen aan precisie en relevantie. Het bouquet van 2019 onthult aangename fruitige tonen, vergezeld van minerale nuances en zoethout. Fijn van karakter en perfect in balans in de mond. De tannines zijn zijdezacht en ondersteunen het gehele gehemelte. Een elegante, gulzige wijn die de ambities van het domein bevestigt.

De neus is kruidig, elegant en biedt fruit, verfijning, een mooie harmonie en een fraaie kruidigheid. We vinden tonen van geplette Boysenberry, sappige aardbei en subtieler kriek, gekoppeld aan kleine toetsen van viooltje, balsamico, fijne hints van zoete blond tabak en een subtiele toets van steranijs en chocolade. De mond is fruitig en biedt sappigheid, frisheid, soepelheid, een goede structuur, elegantie en een mooie minerale/citrusgedreven ruggengraat. In de mond brengt deze wijn toetsen van sappige braam, kriek en subtieler steranijs, aangevuld met kleine accenten van vlezig/sappige aardbei, steranijs, zachte kruidkoekspecerijen, fijne hints van chocolade en een subtiele toets van kardemom en vanille. Goede lengte.

Logo op de kurk: DIAM30 Donkere, intense, paarsrode kleur. Zeer aromatische neus, verfijnd, fruitig, puur en subtiel. Delicaat bij de aanzet, zeer aromatisch in het midden, met een soepele en toch slanke body; de wijn rekt uit in de afdronk met fijne tannines en een mooie terugkeer van het parfum. Het is erg goed.