Château Pape Clément 2016

Nog in opvoeding, maar duidelijk van klasse; sublieme, naadloos dichte tannines; grote, fruitige lengte; uitstekend gemaakt; een must.

Dit kiest een iets andere koers dan veel van zijn collega’s uit Pessac, met minder nadruk op braamstruik en teer en meer op verleidelijk toast, met tonen van mokka, anijs, houtkruiden en zwarte thee die royaal over een kern van sappige kirsch- en kersenconfituursmaken zijn gedrapeerd. Weelderig en verfijnd tot in de afdronk, al heeft het hout nog wat tijd nodig om zich volledig met het fruit te integreren. Voor liefhebbers van de opvallendere, kasjmierzachte stijl. Beste drinkmoment: 2023–2037. 12.500 kisten gemaakt.

De 60 ha wijngaarden liggen op een oud alluviaal terras, bedekt met een dunne laag recenter Garonne-grind. De 28 houten fermentatiekuipen van de winery komen overeen met individuele percelen, en de grand vin rood (in 2016 voor gelijke delen Cabernet Sauvignon en Merlot) rijpt 18 maanden in eikenhouten vaten, voor 70% nieuw. Andy Howard MW: Intrigerende wijn met een extra laag aromatiek. Floraal, bladachtig, licht kruidig. Grote zuiverheid gekoppeld aan frisse zuren en geïntegreerd eiken. Een zeer fijne Pessac. Robert Mathias: Sombere neus, koffie, ceder en gedroogde tabak. Brede structuur met zwarte kers. Tannines zeer fijn, wat warmte in de afdronk. Tim Triptree MW: Hedonistische aroma’s van rijpe zwarte kers, pruim en braam, complexe tonen van rook en ceder, leer, gedroogd vlees, tabak en kaneel. Weelderig, rijp, met grote balans en lengte. Harmonieuze, bewaarpotente Pessac.

Verbluffende concentratie van perfect rijpe zwarte bessen, met een delicate zweem van vanille van het eikenhout en uiterst fijne tannines die op het verleidelijke en delicate palet bijna perfect zijn geïntegreerd, doorlopend tot aan de bijna letterlijk adembenemende, superlange en zeer gepolijste afdronk. Proeven vanaf 2022.

De 2016 Pape Clément is fantastisch. Pittig en weelderig in het glas vangt de 2016 de stijl die de wijnen van Bernard Magrez van zijn landgoed in Pessac tegenwoordig kenmerkt. Concreet is de 2016 schitterend diep in het glas en behoudt hij toch een uitstekende frisheid. Een golf van zwarte kers, pruim, rook, verschroeide aarde, gegrilde kruiden, leer en menthol bouwt op terwijl de 2016 zijn boeiende, uitnodigende persoonlijkheid etaleert. Ik geef er de voorkeur aan de 2016 minstens enkele jaren op fles te laten om zijn volledige aromatische breedte te laten ontwikkelen. Desondanks valt er nu al veel te waarderen. Pliant, soepel en zeer expressief: Pape Clément is prachtig in 2016. Twee keer geproefd.

Diep van kleur is de wijn vol, geconcentreerd en rijk aan lagen donkerrood fruit. De textuur is weelderig, het fruit is zoet, krachtig rijp en sappig. In de mond proef je dichte, rijpe, zoete, rokerige bramen, sigarendoos, espresso en drop. Ondanks al dit gewicht is er nog steeds energie in de afdronk. Ik houd erg van de elegantie en terughoudendheid hier, dankzij een lager alcoholgehalte en een meer terughoudend gebruik van nieuw eiken. Toch heeft hij minstens zo’n 12 jaar rijping nodig voordat hij echt begint te ontwikkelen.

Intense en genuanceerde neus, rokerig met fijne nieuwe eik, geroosterde koffie, inktachtige donker fruit, tabak en fijne specerijen. Zeer hoge concentratie met fraaie verhoudingen, korrelige, cacaopoederachtige tannines, natte tabak, een frisse geïntegreerde zuurgraad, zachte houttonen met butterscotch, geplette zwarte bes en pruim, met een zeer lange en dichte afdronk. Rijk, krachtig en in balans.

Op twee verschillende momenten geproefd stelde de 2016 Château Pape Clément nooit teleur, met een enorme, krachtige, volmondige persoonlijkheid en prachtige tonen van cassis, grafiet, hoogwaardige sigarentabak, asfalt en grafiet. Zo verleidelijk als het in dit jaar is, met zijdezachte tannines en een overvloed aan fruit, is hij perfect in balans en heeft hij een fantastische afdronk. De 2016 is een blend van 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon en de rest Petit Verdot en Cabernet Franc, opgevoed in 60% nieuw hout.

50% Merlot en 50% Cabernet Sauvignon. Diep granaat met een violette rand. Dichte, geconcentreerde neus met veel zwarte bergpeper en donkere edele houtsoorten, gevolgd door kruidnagel, malt snoep en chocoladepastilles. In de krachtige mond een echt powerpak met veel zwarte bes in het nasmaak, daarna veel mineraliteit en pruim in een eindeloos lange afdronk – haalt niet helemaal de koninklijke grootsheid van 2015, maar komt er dicht bij in de buurt.

Kunz vatmonster 17: geconcerteerd, krachtig, donker en kruidig bouquet, gedroogde pruimen, ceder, donkere tabak, drop, Black Currant, zwarte thee, geroosterde tonen, vanillemerg. Dicht verweven, krachtige, fluweelzachte smaak met krachtige donkere vrucht, veel mooie tannines, geconcentreerde structuur, donkere, veelzijdige aromatiek, lange, imposante afdronk met veel retronoten. (19/20). 22: Uiterst dicht paars met violette schittering. Donker bessenbouquet, veel vlier en zwarte bes, drop en zeer donker mout (Guinness) plus zomertruffel op de achtergrond. Reeds in de neus gaat hij tot een indrukwekkende diepte. In de mond barok, machtig, vlezig, met een opmerkelijke kapitaalreserve aan concentratie en tannines voor later. De finale smaakt heerlijk naar braam en Black Currant. Dit wordt een echt grote, langlevende Pape-klassieker voor overmorgen. Voor mij behoort het tot de grote jaargangen van dit (nog) onderschatte wijngoed. (19/20).

Gehuld, krachtig, gesloten en fris bouquet; pruimen, kwetsen, mokkaroom, kersen, granen. Dichte, fluwelige, fruitige smaak met romig, zoet fruit, een compacte structuur, veel fijn tannine, complexe, donkere aromatiek en een lange, frisse afdronk. 19/20 2025 - 2050

Diep pruimenkleur, prachtig rijk met violette nuances. Ik ben er dol op: zijdezachte textuur, geweldige balans, spanning en souplesse, met tonen van cacaoboon, leisteen, zoethout, cassis en bosbes. Een moeiteloze mix van concentratie en lichtheid van toets. Oogst van 30 september tot 19 oktober, met Michel Rolland als consultant. Voelt als de meest kenmerkende Pessac Léognan van de reeks tot nu toe, met nog een lang leven voor zich.

De 2016 Pape Clement heeft een diepe granaatrode kleur. Hij biedt geuren van levendige gebakken pruimen en crème de cassis, met hints van garrigue, houtskool, bosgrond en viooltjes. Medium tot vol van body, is het gehemelte rijk aan sappig zwart fruit, ondersteund door fluweelzachte tannines en naadloze frisheid, met een lange, kruidige afdronk.

De oogst vond later plaats dan bij Haut-Brion, maar de wijn behoudt een echte frisheid en sappige fruitigheid. Veel romigheid met een fijne zoetheid en zachte houttoets (60% nieuw hout). Zeer evenwichtige smaak met een ziltige finale, in een blend van bijna gelijke delen Merlot en Cabernet Sauvignon.

Intense rood fruit, klein zwart fruit, bosbes, rode bes. Levendige mond, hint van blond tabak, grote intensiteit, zijdezachte tannines, grote wijn.

Net als sommige 2016’s bevindt Pape Clément zich momenteel in een rustfase. Dat weerhoudt hem er niet van zijn complexiteit te tonen, zij het op meer filigrane wijze. Hij heeft een elegante, poederige tanninestructuur met een fijne korrel. Een prachtig gevoel van sereniteit en stille kracht, met een uitzonderlijke symbiose tussen tannines en temperament. Een groot succes met getemde kracht.

Donkere, intense, mooie purperen kleur. Schitterende, zeer aromatische en zeer intense neus met pure, rijpe, subtiele fruitigheid. Complexe nuances, tegelijk fris en warm. Breed vanaf de aanzet, daarna zeer smeltend in het midden; de wijn ontwikkelt zich in het midden zowel krachtig als lichtvoetig, bijzonder aromarijk. De textuur streelt het gehemelte. Smaakvol, zorgvuldig en zeer chic, hij eindigt complex, zeer fruitig, diep, mooi, groots en met veel smaak. Bravo.

Deze rijke, warme wijn biedt tannines die ingebed zijn in lagen van zwart fruit. Hij is compact en vol structuur en fruit, en heeft tegelijk de frisheid en zuren die kenmerkend zijn voor dit oogstjaar. De wijn zal nog meerdere jaren rijpen en daarbij rijker en weelderiger worden. Drinken vanaf 2025.