Château Pape Clément 2024

Subtiele reductie, witte perzik, kruidige kruiden, citrusvruchten, natte kiezel; het gehemelte toont een zekere weelderigheid zonder zwaar te worden, knapperig fruit gedragen door fijne zurigheid, een lang aanhoudende, ziltige finale, eindigend op grapefruit en een peperige kruidigheid.

Mango, sinaasappelschil, ananas en groene appels vormen de kern van de wijn. Pittig, met de nadruk op zijn frisse, citrusachtige karakter en ronde texturen van begin tot eind, zal dit bij vrijgave een genot zijn en nog minstens een decennium daarna. De wijn is een blend van 50% Sauvignon Blanc, 43% Semillon en 7% Sauvignon Gris. Drinken 2027–2037. 95–95 ptn

Een luxueuze, vanillegetinte en evenwichtige neus, met tonen van was en zachte citrus. In de mond wordt de zurigheid, die tonen van citroenijs en banketbakkersroom ontvouwt, in balans gebracht door een ziltige textuur, bijna jodiumachtig in de afdronk.

De neus biedt een mooie concentratie en rijpheid van fruit. Hij onthult aroma’s van rijp citrusfruit (citroen, grapefruit, limoen), sappige, frisse steenvruchten (witte perzik, abrikoos), evenals groene pruim, groene appel, een expressief bloemig parfum (acacia, kamperfoelie, linde), een geroosterd, lactisch toetsje en vanille. De mond is precies, recht en levendig zuur. We herkennen de aangename bitterheid van grapefruit en limoen, het fijn geslepen karakter van groene appel, kruisbes en groene pruim, verzacht door geroosterde tonen, verse hazelnoot en een subtiel lactisch accent. Goede lengte, precisie en spanning. De zuren zijn watertandend en verfrissend.

Aromatisch wat terughoudend. In de mond prachtige citroen, romige mango en ananas. Zelfverzekerd en mooi van textuur, met zowel gewicht als zuren. Een tikje viscues en zijdeachtig, terwijl het geheel toch een opgetild, fris kader behoudt. Watertandend met nuances van sinaasappelschil, citroensap, romige vanille en peer. Goede kwaliteit – ik hou van de structuur.

Aantrekkelijk rijp en weelderig fruit: abrikoos, citrusbloesem, een leisteenachtige textuur. Je hoeft niet te wachten, maar hij zal mooi ouderen. Prachtige lengte in de afdronk, met salie en citroengras, uitstekende kwaliteit. Oogst van 4 tot 19 september. 41 hl/ha. 12 maanden rijping in vaten en amforen.

Het bouquet van Pape Clément onthult zich met subtiliteit en diepgang. Het toont tal van nuances en laat bij beluchting nieuwe facetten zien. Tonen van mandarijnzeste gaan samen met toetsen van limoen, biscuit en anijs. Met een mooie densiteit profiteert de wijn van de frisheid van zijn structuur, die hem zilte accenten en temperament geeft… en dat is hier een goed voorteken! Een frisse, sappige en veelbelovende wijn.

Lichtgele kleur met groene reflecties. Intense, fijne, fruitige en subtiele neus. Een complex accent van framboos en wit fruit. Zacht bij de aanzet, geurig in het midden, met een sierlijke textuur; de wijn smelt op het gehemelte, sappig, smakelijk en lang. De in de neus beschreven aromatische nuances keren terug. Erg goed. Blend: 50% Sauvignon Blanc, 43% Sémillon, 7% Sauvignon Gris. Alcoholpercentage: 12,5% (geen chaptalisatie dankzij de klei) – pH: 3,15. Opbrengst: 37 hl/ha.