Château Pédesclaux 2017

Een frisse, onopgesmukte stijl, met smaken van rode aalbes, granaatappel en bittere kers die aanzet tot een pittig, licht hoogtonig gevoel. Toont een solide rand van grafiet door het fruit, met aan het einde een duidelijke aardse trek en aanhoudende echo’s van tabak en kastanje. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Beste drinkperiode van 2022 tot 2038. 15.000 kisten geproduceerd.

Niet zo uitbundig in de neus – eerder ingetogen. Aantrekkelijke, subtiele florale aroma’s van viooltje en rozenblaadje. Zacht en plezierig in de mond, met een vergelijkbare concentratie als in 2014. 65% Cabernet Sauvignon en 7% Cabernet Franc (die laatste deed het erg goed in 2017) combineren met fijne tannines tot een elegante Pauillac met zuiverheid en fraîcheur in de afdronk. 25% biologisch, geoogst tussen 18 en 29 september. 16 maanden op barrique, 60% nieuw.

Veel aroma’s van pruim en kers met ondertonen van terracotta en gebroken steen. Vol tot medium body. Strak en sappig in de mond. Ronde, stevige tannines, maar toch zeer kruidig en smaakvol. Kruidnagel en nootmuskaat. Hints van nieuw eiken. Een blend van 65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 7% cabernet franc en 3% petit verdot. Heeft drie of vier jaar nodig om samen te komen. Beter na 2022.

In de neus springen zwarte bes, tabaksblad, zoethout, ceder en bosachtige aroma’s eruit. In de mond toont de wijn frisse vrucht en romige tannines. Medium tot vol van body, met veel zwarte en rode vruchten die tot in de afdronk doorgaan, biedt hij zowel charme als rijpingspotentieel. Het hogere aandeel Cabernet zorgt voor extra complexiteit en karakter. Gemaakt van een blend van 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot, bereikte de wijn 13,25% alcohol. De oogst vond plaats van 18 tot en met 29 september.

Donker robijn-granaat, paarse reflecties, subtiele randoplichting, verse pruimen, een vleugje bramen, verfijnde kruidige hartigheid, een hint van edelhout. Sappige, frisse kersen, elegant en in balans, fijne tannines, delicate fruitsuiker in de afdronk, blijft goed hangen, een elegante tafelgenoot.

Dit domein is de laatste tijd uitstekend bezig en brengt de ene uitmuntende wijn na de andere, en de 2017 Chateau Pedesclaux is schitterend. Gebaseerd op 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot, opgevoed met 40% nieuw eikenhout en goed voor slechts 60% van de totale productie, vertoont hij een levendige paarse kleur en geparfumeerde tonen van cassis, viooltjes en grafiet. Buitengewoon elegant, in balans en met zijdeachtige tannines is het een klassieke Pauillac die nu al toegankelijk is en zich nog 20 jaar of langer zal ontwikkelen.

Dichte purpergranaat. Rijk bouquet van wilde frambozen en zwartebessenpastilles, met daarachter viooltjes en zwarte olijven. In het middenpalet een zijdezachte textuur, ingebed in prachtige extractsweetness en supersoepele tannines. In de aromatische afdronk een volle mand met blauwe bessen, Virginia-tabak en drop. Deze ‘sexbomb’ is vroeg drinkbaar, zal nog van zich doen spreken en verdient terecht de hogere score.

Kunz vatmonster 18: (65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot) Zijdeachtig, dicht en mineraal bouquet, cassis, fijne pruimtonen, grafiet, drop, rook. Zijdeachtige, dichte, romige smaak met een fijn weelderige, compacte structuur, fijne tannines, krachtige zoete aromatiek, volle fruitexpressie en een lange, zachte afdronk met zoete nasmaken.

(65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot) Zijdenzachte, dichte, minerale neus, cassis, subtiele pruim, grafiet, drop, rook. Zijdezachtere, dichtere, romigere smaak met een fijn weelderige, compacte structuur, fijne tannines, krachtige zoete aromatiek, overvloedig fruit, lange, fluwelige afdronk met zoete terugklanken. 18/20 2023 - 2045

De Pedesclaux 2017 heeft een middel- tot diepgarnetpaarse kleur. Hij opent met tonen van cederhouten kist en nieuw leer, die plaatsmaken voor een kern van cassis en kirsch, met hints van potloodslijpsel. Medium-bodied, het gehemelte is stevig en kauwbaar, met subtiel gespeelde zwarte vruchten en een aardse afdronk.

Al 10 jaar lang stelt elke jaargang het cru in staat een trede hoger te komen. Dit 2017 mag niet over het hoofd worden gezien, met een verfijning die Pédesclaux niet eerder heeft bereikt. Een dense, aristocratisch wijn.

Fruitige, intense, sappige wijn, met mooie sève, een smakelijke en tactiele mond, soepele tannines.

Mooie aromatische expressie die Pauillac met subtiliteit benadrukt. Nuances van grafiet, zwarte bessen en zoethout. Dicht karakter in de mond. De wijn wordt perfect gedragen door compacte, precieze en verfijnde tannines. Deze 2017 heeft body, kracht en sapiditeit, ideaal ondersteund door de frisheid van de zure structuur. Een verleidelijke, overtuigende en aanhoudende wijn.

Aromatische wijn met een streelzachte textuur die vooraan in de mond wat ingetogen begint en daarna verrast door zijn kwaliteiten in de afdronk, waar hij opnieuw aanzet. Zeer aangenaam.

Een blend van 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot en 7% Cabernet Sauvignon; de 2017 Pedesclaux heeft een middel- tot diepgranaat‑paarse kleur. De neus onthult een schitterend parfum van verwelkte rozen, seringen en Ceylon-thee, boven een kern van kirsch, frambozentaart en warme bramen, plus toetsen van garrigue en potloodslijpsel. In de mond is hij medium-bodied, fris en geurig, met zachte, toegankelijke tannines en een aantrekkelijke ijzerertsnoot in de afdronk.

De neus is elegant, verfijnd en biedt een rassige mineraliteit. Er zijn tonen van braam, rijpe aardbei en, iets subtieler, viooltje, geassocieerd met kleine accenten van korenbloem/blauwe vruchten, evenals discrete hints van kamfer en karamellisatie. De mond is fruitig, fris, evenwichtig en biedt mineraliteit, een goede definitie en souplesse. In de mond brengt deze wijn tonen van vlezig framboos, vlezig kers en, iets lichter, vlezig bosbes, geassocieerd met fijne toetsen van viooltje en korenbloem, evenals discrete hints van zoethoutstok, kardemom en vanille. Goede lengte. De tannines zijn elegant.

93–95. Vatmonster. Deze gulle wijn laat zijn rijpe Cabernet Sauvignon schitteren. Hij heeft stevige tannines die al volledig zijn geïntegreerd in de rijpe bramenaroma’s. Drink deze mooie wijn vanaf 2024.