Château Phélan Ségur 2012

Opnieuw een absoluut grandioze Phélan, op het niveau van een Deuxième Cru: met veel evenwicht en finesse en een ongelooflijke tanninekwaliteit, een groot aromatisch potentieel, enorm vlezig, met een lange finale van zwart fruit.

Van de familie Gardinier: deze 2012 heeft een dichte, robijn-/paarse kleur, zoet fruit van bosbes en zwarte bes, met op de achtergrond aardse en kruidige tonen en gematigde, fluweelzachte tannines. Deze middelzware wijn biedt mooi fruit, goede rijpheid en een vrij klassieke mondbeleving. Drinken in de komende 10-12 jaar.

Komt donker en geconcentreerd over, met lagen vijg, braam, leer, kastanje, tabak en bosgrond die doorlopen in de brede, rokerige afdronk. Biedt stevig fruit, met een royale aardse toets. Een degelijk resultaat voor de jaargang. Op zijn best van 2017 tot en met 2022. 15.000 kisten geproduceerd.

90–92. Vatmonster. Dit is een volle, rijpe wijn die langzaam zijn rijke, volmondige karakter onthult. In het middenpalet komen droge, typische Saint-Estèphe-tannines naar voren en tonen de enorme concentratie van de wijn.

Ongebruikelijk gezien mijn recente ervaring, proeft dit nu veel voller en uitnodigender dan de 2011, met helder gedefinieerde en zuiver weergegeven smaken van cassis en bosbes, wat romige textuur en prettig zelfverzekerde tannines. Hij eindigt fris en levendig, met tonen van gekneusde munt en volop St Estèphe-kracht. pH 3,72. Oogst van 8 tot 19 oktober.

Veel viooltjes, sandelhout, aalbes en teer. Subtiel en elegant. Vol van body, met fijne tannines en een evenwichtige en frisse afdronk. Een erg mooie wijn. Moeilijk om hem nu niet al te drinken. Beter in 2018.

Phélan Ségur 2012 is een aangename wijn met een medium body. Donkere kers, ijzer, rook en gedroogde bloemen zijn in het glas mooi afgetekend. Vergeleken met de meeste buren is Phélan Ségur qua stijl vrij ingetogen en helemaal niet opzichtig, maar de 2012 zal classicisten aanspreken door zijn ongecompliceerde karakter.

Uit een blend van 50% Merlot en 50% Cabernet Sauvignon toont deze middelzware wijn aroma’s van rijpe donkere pruim, aarde, espresso en cassis, maar de afdronk lijkt net wat aan de korte kant.

Donkere, inktachtige kern. Aantrekkelijke neus met tonen van geroosterd eikenhout, donker bessenfruit, cassis, pruim en tabak. In de mond mooie densiteit en concentratie, elegant donker fruit, fijnkorrelige tannines, tonen van braam en cassis, sappige fraîcheur en een lange, aanhoudende afdronk. Mooi gebouwd, met zeer veel potentieel.

Aantrekkelijke neus met florale en kruidige toetsen, zoethout, sigarenkistje en blauwe bessen. Sappige, fluweelzachte stijl met vrouwelijke accenten, die nu al veel charme en drinkplezier biedt; in de mond rond, middelzwaar, met goede grip en een ondersteunend tannineskelet; treedt nu in zijn eerste drinkfase.

Donker granaat, vrij geconcentreerd in het midden, robijnrode rand. Opent met veel ceder, witte peper en rode pruimen, met een nobele aanzet. In de mond medium-bodied, met fijne tanninekorrels die je op de tong voelt; het aromatische profiel blijft in het pruimige spectrum. Kan misschien nog winnen. Hij heeft momenteel weliswaar dezelfde score als de 2007, maar ik zou hem toch net iets hoger zetten. (17/20). Toasty bouquet, gestoofde damastpruimen. Je proeft de licht onderrijpe Cabernet en hij blijft in het roodfruitige register. Business-lunch-variant!

Een florale, zijdeachtige, frisse neus met bosbessen, bramen, tabak, geroosterde aroma’s en chocolade. Evenwichtig, medium-bodied palet met fluweelzacht fruit, fijne tannines, krachtige, zoete aromatiek en een lange, volle afdronk. 17/20 2019 - 2034

De Phelan Segur 2012 heeft een middel- tot diepgranaatrode kleur. De neus oogt vermoeid, met tonen van balsamico, gedroogde moerbeien en vijgen, aangevuld met stoffige aarde, gesauteerde kruiden en leer. Het gehemelte, met een medium body, komt eveneens wat vermoeid over, met terugvallend fruit en een subtiele kruidigheid, en eindigt met een licht harde afdronk.

Phélan-Ségur 2012 is een soepele, volle wijn, charmant en flatterend, die zich goed zal ontwikkelen op fles.

Donkere, intense en mooie kleur. Fruitige neus met tonen van rijp fruit en vanille. De aanzet in de mond is wat terughoudend, daarna ontwikkelt de wijn zich soepel, fruitig en smaakvol, met een medium body en een mooi omhullende, lekkere afdronk van gemiddelde lengte.

Tien jaar geleden begon de oogst op 8 oktober! Onweerachtig en koud—dan onderscheiden de teams zich pas echt. Na een zachte, volle aanzet ontvouwt zich een complex palet van apothekerskist, gedroogd vlees, specerijen en chocolade; er is nog altijd frisheid, met een opgetild, dorstlessend evenwicht. Met beluchting toont deze merlot–cabernet sauvignon-duo in gelijke delen steeds meer kracht.