Château Pontet-Canet 2020

Pure chocolade, braamtinten, niet overdreven floraal of fruitig, met wat ceder- en kaneeltonen. Meteen een mooie, hoge zuurgraad: direct, helder en energiek, met heerlijk knapperig blauw fruit op het gehemelte, maar romig getextureerde tannines die voor een ronde, complete smaak zorgen. Niets voelt overdreven; dit is stilletjes verleidelijk en zelfverzekerd zonder te pronken. Ik hou van de mineraliteit en de grafietgrip, met pruim en zwarte kers, en volop leisteen, zoethout en mentholfrisheid. Lange afdronk, langzaam expansief, opbouwend van begin tot eind en met een indrukwekkende algehele structuur. Mooi geconstrueerd, charmant, met de Pauillac‑toets. Een grote Pontet – meteen verleidelijk en genietbaar, met een lang rijpingspotentieel.

Aroma’s van zwarte bessen en zwarte kersen met hints van gecrushte walnoten, gegrilde tijm, cacaopoeder en grafiet. Vol van body, met lagen ultrafijne, zijdezachte tannines die het gehemelte elegant omhullen, waardoor het sappige en levendige fruit kan schitteren. Delicaat en loepzuiver, maar compact, met veel energie en kracht die zich in de komende jaren zal ontvouwen. De afdronk houdt minutenlang aan en het is nu al heerlijk. De zuiverheid van het fruit is echt indrukwekkend. 60% cabernet sauvignon, 32% merlot, 4% cabernet franc en 4% petit verdot. 50% nieuw eiken, 15% oud eiken en 35% betonnen amphorae. Proeven na 2027.

De 2020 Pontet Canet, geoogst vanaf 14 september, heeft een vrij weelderige neus met braam, frambozencoulis, ceder en lichte espressotoetsen die op de achtergrond zweven. Fraai afgelijnd. In de mond middelzwaar met stevige tannines. Er blijft een opvallende, en beslist aangename, hint van zwarte peper die het zwarte fruit completeert. De afdronk is behoorlijk gestructureerd (meer dan in eerdere jaargangen) met een zachte maar vasthoudende grip. Onmiskenbaar klassieker van stijl dan de recent blind geproefde 2019 en hij zal mooi op fles rijpen. Uitstekend.

Met een neus van truffel, tabaksblad, ceder, zoethout en zwarte bessen is de wijn zacht, fris en verfijnd, met de nadruk op cassis, braam, aarde, specerijen en peperige kruiden. In de afdronk zijn geen harde randen, alleen zachte, levendige bessen, kruiden en specerijen. De wijn is een blend van 58% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot en 4% Cabernet Franc. 13% alc., pH 3,8. De wijn rijpt in voor 45% nieuwe Franse eikenhouten vaten en in amfoor. De oogst vond plaats van 14 tot 30 september. Drinken van 2026 tot 2055.

Diep donker robijn-granaat, paarse reflecties, ondoorzichtige kern, subtiel oplichtende rand. Zwarte kersen, fijne cassis, rijpe pruimen, hints van nougat, gekonfijte sinaasappelschil, zeer fijne hartige toets van edel hout, uitnodigende geur. Complex, sappig, hartige textuur, peperige toets, rijpe en fijne tannines, strakke, mineraal-zilte afdronk, zeer gestructureerd, aan het einde nog wat veeleisend, zal baat hebben bij langere flesrijping. (2030-2065).

Rijp en puur, pure chocolade, munt, rijpe zwarte bes, geen merkbaar hout. Zeer soepele smaak, maar toch dicht en geconcentreerd, met poederige tannines, een bijna romige textuur, intense, lange en aanhoudende smaken van donker fruit met wat laurierblad en grassige tonen; zeer stijlvol en verfijnd, met grote lengte.

Kunz vatmonster 2021: (60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, gerijpt 35% in amforen, 50% in nieuwe barriques en 15% in gebruikte barriques) Dichte, fluweelzachte, zoete, complexe, frisse, romige neus, pruimen, cassiscrème, aardbeien, vuursteen, krenten, drop, grafiet, zoethout, rozenwater. Dicht verweven, romig, subtiel weelderig en gelaagd gehemelte met dense, zoete, verfijnde vrucht, geconcentreerde, gevarieerde aromatiek, veel fijne tannines, een dichte, fijn gespierde structuur, zeer lange, frisse afdronk met veel zoete nasmaken.

(60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, voor 35% gerijpt in amforen, 50% in nieuwe barriques en 15% in gebruikte barriques) Dichte, fluweelzachte, zoete, complexe, frisse, romige neus, pruimen, cassiscrème, aardbeien, vuursteen, krenten, drop, grafiet, zoethout, rozenwater. Compact verweven, romig, subtiel weelderig, gelaagd gehemelte met dense, zoete, fijne fruit, geconcentreerde, veelzijdige aromatiek, veel fijne tannines, een dichte, fijn gespierde structuur, zeer lange, frisse afdronk met veel zoete terugklanken. 19/20 2028 - 2048

Een wijn met een krachtig karakter, met een vleugje oesterschelp, soja en ziltigheid, maar ook romig, energiek, met lift en precisie, en een viooltjeskarakter dat je steeds vaker bij Pontet Canet vindt. Veel Pauillac‑signatuur in zijn tanninegreep en gewicht, met cacaoboon en leisteen. Vakkundig en uitzonderlijk geslaagd. Oogst van 14 tot 30 september. Geen second wine, zoals al een halve eeuw bij Pontet Canet het geval is. Eerste volledige jaargang voor Mathieu Bessonnet, die in 2020 de vorige, langjarige directeur Jean‑Michel Comme verving. 45% nieuwe eiken vaten, 15% van één jaar, 40% in amforen.

Samengesteld uit 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc en 4% Petit Verdot, heeft de 2020 Pontet-Canet een diep granaatpaars kleur. Hij heeft veel walsen en beluchting nodig om tonen van geplette zwarte bessen, bosbessencompote en gekonfijte viooltjes vrij te geven, gevolgd door hints van piment, vruchtbare leem, kirsch en pure chocolade met een vleugje Indiase specerijen. Het medium body-palet levert een stevige ruggengraat van korrelige tannines, veel heldere, geparfumeerde rode en zwarte vruchten en een naadloze zuurgraad, met een lange, geurige afdronk. Dit is verbluffend.

Al bij de neus is de toon gezet, met grote complexiteit: tonen van fruit, houtskool, grafiet… De wijn is ook in de mond spectaculair, zeer compleet en vibrerend, met een licht zurige toets die veel vaart geeft en de finale verlengt. Een fles van absolute harmonie.

Het is de frisheid die het bouquet van Pontet-Canet typeert. Mooie mix van nobele plantaardige, florale en fruitige nuances, aangevuld door het terroir met ceder en grafiet. De aanzet is licht romig en kondigt een precieze, elegante wijn aan. Hij blinkt niet uit in breedte, maar des te meer in precisie. De tannines hebben een fijne korrel en zijn in lijn met de zuurstructuur. Fijne bitterheid in de afdronk die de aromatische expressie ondersteunt en de finale verlengt. Een zeer grote wijn, en al finesse.

Donkere, intense en mooie kleur. Matig aromatische neus met frisse fruitigheid. Zacht in de aanzet, sappig in het midden, zeer smaakvol; de wijn streelt het gehemelte, vlezig, charmant, geparfumeerd, met veel smaak in de afdronk. Zeer lange lengte zonder hoekige tannines. Assemblage: 60% cabernet sauvignon, 32% merlot, 4% cabernet franc, 4% petit verdot. Alcohol: 13,3%. Productie: 100% van de oogst. Opbrengst: 32 hl/ha.

Deze jaargang belichaamt de biodynamie bij Pontet-Canet perfect—voor zover men de impact van deze alternatieve wijnbouw in de loop der jaren kan verklaren—zoveel hebben de wijnen aan diepgang, glans, frisheid en precisie gewonnen. Deze wijn pakt neus en mond in met zijn stralend fruit en peperige tonen. De aanzet is fris en onthult vervolgens een vibrerende textuur die steeds dieper wordt, met een smeltende, ronduit verrukkelijke romigheid. Een wijn gebouwd voor de toekomst!

96–98. Vatmonster. Aromatische aroma’s van zwarte bes en specerijen maken plaats voor een wijn met rijkdom en een indrukwekkende balans. De frisheid schittert, gedragen door tannines die de textuur een fluweelzacht karakter geven. Laat u niet misleiden door het fruitige karakter: hij heeft een groot bewaarpotentieel, laat deze wijn dus vele jaren rijpen. Biologisch en biodynamisch.