Het domein
Château Rauzan-Ségla, een Second Cru Classé uit 1855, is een van die prestigieuze Bordeaux-wijnen waarvan de geschiedenis zich al meer dan 400 jaar afspeelt. Château Rauzan-Ségla is voortdurend op zoek naar uitmuntendheid, besteedt veel aandacht aan zijn wijngaard en moderniseert geleidelijk zijn infrastructuur om van het ene wijnjaar op het andere de productie van een van de mooiste Margaux-wijnen te perfectioneren.
De wijngaard
De wijngaarden zijn gemiddeld 30 jaar oud en beslaan 66 hectare. De wijngaard van Château Rauzan-Ségla ligt in het hart van de Margaux-appellation, dicht bij het estuarium van de Gironde, op de fijne, diepe kleigrond die kenmerkend is voor dit terroir.
De wijnoogst
Uitzonderlijke weersomstandigheden markeerden dit wijnjaar 2016 van Château Rauzan-Ségla. Een zachte en bijzonder regenachtige winter ging vooraf aan een natte en koele lente. Na een warme en zeer droge zomer zorgden een zacht herfstseizoen en een stormachtige periode ervoor dat de druiven een perfecte rijpheid konden bereiken voordat de oogst werd uitgevoerd die plaatsvond van 20 september tot 15 oktober.
Vinificatie en rijping
Oogst per perceel, met de hand geplukt. Vinificatie per perceel en binnen het perceel met zwaartekrachtgevoede vatting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Château Rauzan-Ségla 2016 rijpt 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 60% nieuw.
De assemblage
Cabernet sauvignon (68%)
Merlot (30%)
Petit Verdot (2%).
De proeverij
Neus
De neus combineert aroma's van zwart fruit (Morello kersen, bramen) en specerijen (roze peperkorrels). De complexe neus onthult bamico-, geroosterde en rokerige tonen, aangevuld met subtiele geuren van viooltjes, munt en chocolade.
Smaak
De complexe en dichte smaak is zeer precies en toont een mooie spanning. Deze evenwichtige wijn heeft een stevige, volle body met fijne en precieze tanninen.
The 2016 Rauzan-Ségla is blended of 68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 2% Petit Verdot aged in 60% new and 40% one-year-old barrels for 18 months. Medium to deep garnet-purple colored, it sings of lifted red and black cherries, black raspberries and cassis with a rose hip tea and lilacs undercurrent plus sparks of tobacco, pencil shavings and tilled earth. The palate is medium-bodied, elegant and mineral laced with firm, fine-grained tannins and beautiful freshness, finishing with great length and depth.