Château Smith Haut Lafitte 2021

Goudgeel en in de neus een kleine sensatie: complex, diepgaand, stenig, koel, citrus, appel, kruiden. In de mond rond, romig, zoet fruit, grandioze zuren. Als een pijl recht in het hart, fantastisch in balans, lange afdronk. Een topprestatie en een van de grote witte wijnen van het oogstjaar.

Vol en rond, met een verleidelijke mix van lemon curd, jasmijn, kamperfoelie en witte perzik. Toont ook lengte, met nuances van paraffine en gezouten boter die het geheel invullen. Iets beperkt in diepte en precisie, maar nog steeds ruim voor op de rest in dit jaargang. Sauvignon Blanc, Sémillon en Sauvignon Gris. Nu drinken tot 2029. 2.400 kisten gemaakt, 250 kisten geïmporteerd.

Zoet en honingachtig met een romige rijkdom en levendige grassige tonen: een prachtige witte wijn. Het gehemelte is getextureerd en rond, maar ook gedreven en strak – de minerale lijn die door het hart van de wijn loopt, wordt aangevuld door de weelde van steenfruit en een wasachtige rijkdom. Briljant.

Zoveel bloesemhoning en witte bloemen, met limoenen en ander citrus. Stenige en minerale ondertonen. Subtiele passievrucht. Een werkelijk complexe, geweldige neus. Vol en compact, met fruit, fenolen en frisse zuren. Slechts een vleugje zeezout. Zeer lang en aanhoudend. Met gesloten ogen is het als een grote rode wijn. Een van de beste witte wijnen die hier ooit vandaan kwamen. 90% sauvignon blanc, 5% semillon, 5% sauvignon gris. Van biologisch geteelde druiven. Nu drinken of bewaren.

90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon, 5% Sauvignon Gris. Een zeer verleidelijke mix van aroma’s die zowel het fruit als het hout weerspiegelt; romig, complex, citrus, havermout. Sappig, zeer fris en compleet in de mond. Een mooie combinatie van fruit en textuur, met volop citroenachtig fruitsuiker om de hoge zuurgraad te begeleiden. (JH)

Witte bloemen, groene appels, ananas, vanillebonen, citroenchiffon, peren en oranjebloesem vullen de neus. In de mond is de wijn perfect in balans tussen de weelde aan perfect rijpe, zoete, opulente vruchten en zijn pittige zuren. De aanhoudende afdronk draait om de zuiverheid van de citroentoon in het fruit, de gecrushte stenen en de scherpe texturen. De wijn is een blend van 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris en 5% Sémillon. Drinken tussen 2024 en 2040.

Lichtgeel, groene nuances, zilveren schitteringen. In de neus subtiele houtkruidigheid, nuances van kruisbes, mango en passievrucht, een minerale toets, florale hints en een vleugje gekonfijte mandarijnschil. Getextureerd en elegant met fijne fruitexpressie, een in finesse rijke zuurgraadstructuur, goed in balans, met subtiele tonen van karamel en ananas in de aanhoudende finale. Nu al toegankelijk, een gelaagde maaltijdwijn met lengte en duidelijk rijpingspotentieel.

De 2021 Château Smith Haut Lafitte Blanc (90% Sauvignon en elk 5% Sauvignon Gris en Sémillon) is even strak, gefocust en gebeeldhouwd, maar heeft nog een extra laag concentratie. Pittige citrus-, limoen- en grafiettonen worden ondersteund door fraaie mineraliteit, muntige kruiden en sappige, bloemachtige aroma’s. Dit mondt uit in een middel- tot volrijke, geconcentreerde witte wijn met perfect geïntegreerde zuren, een gebalanceerd, gelaagd mondgevoel en een schone, droge afdronk die steeds naar het glas doet terugkeren. Deze schoonheid zal baat hebben bij 4–5 jaar kelderrijping en heeft meer dan twee decennia aan levensduur.

Een van de wijnen van het jaar, opnieuw geproefd uit fles, en hij zingt nu werkelijk. Een heerlijk trage opbouw over het gehemelte, sappig en watertandend, met witte peer, kweepeer, brioche, zoute cracker, salie, grafiet en een flinke dosis ingetogen citrus. De textuur opent zich en onthult een romige, gastronomische en onweerstaanbare kant. Oogst van 2 tot 20 september, rijping met 50% nieuw eiken. Opnieuw het bewijs dat dit een van de meest opvallende witte wijnen van Frankrijk is, van Daniel en Florence Cathiard.

Een blend van 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris en 5% Sémillon: de 2021 Smith Haut Lafitte Blanc stijgt uit het glas met verleidelijke geuren van nectarines, limoenblaadjes en verse grapefruit, overgaand in tonen van ceder, jasmijnthee en yuzu-zeste, met een vleugje krijtstof. Het lichte tot middelzware gehemelte heeft een opwindende spanning, met veel lagen boomgaardfruit en citrus, en een fantastisch lange afdronk.

Een sprankelend bouquet, goudkleurig als de zon van een zomeravond, met de finesse van goed rijpe gele vruchten en tonen van peer, tonkaboon, lychee en verse kokos. Energiek in de mond, puur en kristallijn, fladdert het als een vlinder zacht over het gehemelte en onthult het weelderige, tropische tonen, boomgaardvruchten en gebakaccenten, gedurende de hele proeverij gedragen door een strakke maar smaakvolle structuur. Een uitstekende wijn.

De neus is aangenaam elegant, complex, geheel in elegantie/klassiek en biedt een mooie gelaagdheid en intensiteit. We vinden er tonen van citroen, friszure groene appel en iets subtieler van zeste, gekoppeld aan toetsen van kleine, knapperige vruchten, evenals een subtiele hint van vers eikenhout en een subtiele mentholtoets. De mond is fruitig en biedt sappigheid, frisheid, goede definitie, een mooie breedte van het aromatische palet, gulzigheid met finesse, een friszure ruggengraat, een fraaie delicate/fijne/luchtige textuur, energie, zuiverheid en een klein kristallijn kantje. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige/vlezige groene appel, citroen en iets subtieler yuzu, gekoppeld aan toetsen van kleine exotische vruchten, een subtiele hint van verse ananas, frisse bloemen, een discrete toets van friszure mandarijn, een subtiele hint van toast, amandel, een discrete toets vuursteen, verse mirabel, verveine, physalis, een subtiele rokerige hint en vanille. Goede lengte. Een discrete hint van aangename bitters in de afdronk/nasmaak.

Lichtgele kleur. Intense, verfijnde neus, fruitig, subtiel en edel. Toetsen van amandel en bloemen. Riant in de aanzet, met een volle, ronde middenmond, waarin zowel de zachtheid als de finesse van florale nuances samenkomen; de wijn ontwikkelt zich zacht en smeltend, dicht en diep. Mooie afdronk.

98–100. Vatstaal. Fris en knapperig, maar met intensiteit en rijpe textuur: deze wijn is de ster onder de witte wijnen van deze jaargang. Hij is strak, met mineraliteit en zuren. Roze grapefruit en een dynamische textuur tonen zijn concentratie. Dit wordt een geweldige wijn uit een geweldige jaargang voor witte wijnen.