Château Vray Croix de Gay 2017
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
De expressie en zijdezachtheid van een grote Pomerol
Het eigendom
Gelegen tussen de mooiste crus van zijn appellatie, is de Château Vray Croix de Gay in lijn met de zeer mooie referenties van Pomerol, aan de rechteroever van de Bordeaux-regio. Voormalig wijnmaker van Pétrus, Jean-Claude Berrouet trad in 2013 toe tot de technische teams van het Château als adviserend oenoloog.
De wijngaard
Met een wijngaard van 3,67 ha met een uitzonderlijk terroir, maakt Château Vray Croix de Gay deel uit van de crus van de zeer gerenommeerde appellatie Pomerol wiens potentieel de afgelopen jaren briljant is onthuld door het ontwikkelen van zijn eigen stijl.
De kracht van Château Vray Croix de Gay ligt in zijn wijngaard. Gelegen in het hart van het grindplateau van Pomerol, aan de rechteroever van de Bordeaux-regio, zijn de 9 percelen onderverdeeld in micropercelen verspreid over 2 wijngaarden, de ene grenzend aan Château La Fleur achter Pétrus en de andere gelegen voor Château Trotanoy.
De vintage
In een uitdagende jaargang 2017 werd de wijngaard van Château Vray Croix de Gay gelukkig gespaard van de vorst eind april 2017.
Vinificatie en veroudering
De extreme nauwkeurigheid van de selecties van micropercelen, gecombineerd met biodynamische praktijken op een domein dat momenteel in biologische conversie is en de monitoring van vinificaties uitgevoerd door Jean-Claude Berrouet, de voormalige wijnmaker van Pétrus, benadrukken de precisie en uitmuntendheid van de cru, die alle kwaliteiten heeft van de grootste wijnen van Pomerol voor deze nieuwe jaargang.
Blend
Merlot (87%), aangevuld met cabernet franc (13%).
Kenmerken en proefadvies voor Château Vray Croix de Gay 2017
Proeven
Neus
De neus onthult een superbe aromatische expressie, die de zuiverheid van het fruit benadrukt.
Smaak
Het gehemelte wordt verleid door de aangenaamheid van zijn structuur, geleid door een zijdezachte textuur waar de rondheid van de merlot voluptueus neerstrijkt terwijl het een perfecte balans behoudt.
