Château Vray Croix de Gay 2021

Beschikt over spanning, sap en frisheid; de kruidige tannines zijn goed geïntegreerd.

Vijfkruiden, groene peperkorrel, kaneel en zwarte bes in de neus. Rijp en koel fruit, bijna zoete aardbeien met koele bosbessen en veel frisse mentholaroma’s. Ik houd van de textuur: slank en goed gedefinieerd, met goede vaart en energie. Het is slank – zelfs zijdezacht – met voorwaartse beweging. Zonder te veel moeite. Een koele, romige en ziltige afdronk.

Verse zwarte bessen, rode kersen, witte peper en een aangename hint van groene olijven in de neus. In de mond behoorlijk sappig en medium‑body, met fijne, zijdezachte tannines en een smakelijke afdronk. Geen rijke Pomerol, maar wel met een uitstekende balans. Van biologisch geteelde druiven. Nu heerlijk, maar dit blijft de komende vijf à zes jaar zeer goed op dronk.

Medium body, helder, fris, elegant en toegankelijk; wat de wijn aan diepte mist, maakt hij goed met zijn verfijnde karakter, zijdezachte tannines en heldere, levendige, bijna knapperige rood fruit in het midden van de smaak en in de afdronk. Hij zou bij de release drinkklaar moeten zijn. De wijn is een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. Drinken van 2024 tot 2040.

Helder en levendig kersrood van kleur, met fruit dat net tegen volle rijpheid aanzit – verwacht Reine Claude en rode bes, met citroengras en leisteen die voor sappigheid en veel lift zorgen, maar met wat hoge zuurgraad. Jean Claude Berrouet consultant, Vincent Millet directeur, Penelope Godefroy technisch directeur, biologische teelt. Eerste volledige jaar onder de paraplu van Calon Ségur, nadat Suravenir in september 2020 kocht van Artemis Domaines.

Een blend van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc: de 2021 Vray Croix de Gay heeft een diepe granaat‑paarse kleur. Geurige tonen van Morello‑kersen en zwarte frambozen stijgen zachtjes uit het glas op, met een ondertoon van Sichuanpeper en lavendel. Het medium‑volle gehemelte is zacht en goed in balans, met frisse rode-bessensmaken en een geparfumeerde afdronk.

Een florale neus, licht kruidig en plantaardig, zoals de geuren van een park in de lente wanneer de bloemen ontwaken uit hun lange winterslaap, aangevuld met tonen van geranium, rabarber en paardenbloem. In de mond keren opnieuw aroma’s van rabarber terug — een delicate roze variëteit — vergezeld door tonen van microgroenten. Alles is verpakt in een mooie, zeer fijne structuur.

De wijn heeft een robijnrode kleur van gemiddelde intensiteit. In de neus is hij fris en rechtlijnig, maar geconcentreerd, met veel sappig fruit. Hij onthult aroma’s van morello-kers, zwarte pruim, geplette zwarte bes, braam, een friszuur hintje van wilde framboos en een heel subtiel vleugje pruimedant en chocoladekers dat na beluchting verschijnt. Verder delicate kruidige tonen (vanille, zoethout met een vleugje steranijs, groene kardemom), een geroosterde ondertoon en frisheid, gebracht door kruidige en florale aroma’s (viooltje, vers afgesneden rozensteel). In de mond is de wijn open, op rijp fruit en met een mooie frisheid dankzij het frisse zuurtje van het fruit en een prettige bitterheid in de afdronk. Smaken van morello-kers, zwarte pruim, wilde braam, bosaardbei, geplette zwarte bes en een friszuur hintje van wilde framboos gaan samen met tonen van zoete specerijen (zoethout, kardemom, vanille, een vleugje nootmuskaat), een tikje roost (geroosterde hazelnoot, getoast eiken, koffie) en florale (viooltje, pioenroos) en muntachtige tonen die in de afdronk naar voren komen. Goede lengte, gulheid en frisheid.

Donkere kleur met middelhoge intensiteit. Zeer aromatische neus met rijpe, florale fruittonen. Fruitige mond met een wat bescheiden aanwezigheid, zij het geparfumeerd. Gemiddelde lengte.

Kunz vatmonster 2022: geurig, zijdezacht en fris bouquet, bessen, frambozenpitten, verse kruiden, hout. Fijn gestructureerd, aromatisch gehemelte met fijn zanderige tannines, middelzoet fruit, burgerlijke structuur, kruidige aromatiek, lichte afdronk.