Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
Clos de l'Oratoire 2025
En primeur wijnen - levering vroeg 2028
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Een gulle en harmonieuze Saint-Émilion Grand Cru
Het domein
Clos de l'Oratoire, gelegen in Saint-Émilion, is een wijndomein dat in 1969 werd opgericht uit de beste percelen van Château Peyreau. Onder leiding van graaf Stéphan Von Neipperg sinds 1991 heeft het domein zijn wijnbouwpraktijken verfijnd, met behoud van de identiteit van zijn als Grand Cru geclassificeerde terroir. De biologisch gecertificeerde wijngaard strekt zich uit over bodems die bijzonder geschikt zijn voor de teelt van Merlot en Cabernet Franc, en brengt wijnen voort van de rechteroever van Bordeaux van opmerkelijke kwaliteit.
De wijngaard
De wijngaard van Clos de l'Oratoire strekt zich uit over een uitzonderlijk terroir in Saint-Émilion, gekenmerkt door twee complementaire bodemtypes: klei-kalksteen en Fronsac-molasse aan de top van de helling, en klei-zandige bodems aan de voet van de helling. Deze geologische diversiteit ligt aan de basis van de complexiteit en aromatische rijkdom van de wijn. De wijnstokken, ongeveer 35 jaar oud, worden geteeld met het grootste respect voor het milieu.
Vinificatie en rijping
De vinificatie vindt plaats in houten en betonnen vaten, met zachte extractie door pneumatische pigeage. De maceratie duurt 26 dagen. De rijping verloopt voor 75% op fijne lie in eikenhouten vaten (waarvan 20% nieuw) en voor 25% in houten en betonnen vaten.
Assemblage
Deze Clos de l'Oratoire 2025 is het resultaat van een assemblage van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc.
