Clos Henri : "Otira" Sauvignon Blanc 2024

Kenne­merken en proefadvies voor Clos Henri Otira Sauvignon Blanc 2024

Proefnotities

Neus
De neus onthult verleidelijke aroma’s van versgesneden citroen, gedroogde mango en witte ananas.

Smaak
Het gehemelte charmeert met zijn elegante fraîcheur, structuur en lengte.

Een genereuze en expressieve Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc

Het domein

Genesteld aan de uitlopers van de Wairau Valley in Marlborough is Clos Henri een toonaangevend Nieuw-Zeelands domein dat wordt geleid door een icoon uit Sancerre: de familie Bourgeois, al 10 generaties wijnbouwers. Vastbesloten om de mooiste terroirs voor Pinot Noir en Sauvignon Blanc te onthullen, trokken Rémi en Jean‑Marie Bourgeois de wereld in op zoek naar een verborgen parel. Na een lange zoektocht koos de familie voor Nieuw‑Zeeland en richtte in 2000 Clos Henri op. Vandaag omvat het domein 110 hectare wijngaarden, waarvan 42 hectare biologisch gecertificeerd.

De wijngaard

Gezegend met gletsjerbodems beschikt het domein over een van de meest diverse terroirs in de Marlborough-vallei. Gevormd door drie verschillende geologische periodes bestaan de bodems uit lagen wind‑afgezette klei en door de rivier afgeronde keien.

Clos Henri Otira Sauvignon Blanc is afkomstig van de “ Otira ”-perceel, gekenmerkt door een terroir van kiezels en gletsjerstenen. De wijnstokken zijn ongeveer 13 tot 18 jaar oud.

Vinificatie en rijping

Na een zachte persing gaat 85% van de most in roestvrijstalen tanks om de gisting te starten, terwijl de overige 15% spontaan vergist in oude Franse eiken vaten en Oostenrijkse demi‑muids van 600 liter.  Vervolgens rijpt de wijn acht maanden op fijne lies en gaat daarna terug naar roestvrijstalen tanks en vaten voor nog eens zes maanden.

Druivenras

Sauvignon Blanc