Domaine de l'Aurage 2020

Een Castillon Côtes de Bordeaux wijn met levendigheid en evenwicht

Het domein
Gedreven door het momentum van Louis Mitjavile, zoon van François, en zijn vrouw Caroline, zet L'Aurage de erfenis voort van een familie voor wie wijn zowel een levenskunst als een ambacht is. Na jaren van advieswerk over de hele wereld, kozen zij er medio jaren 2000 voor om terug te keren naar de essentie: een uniek terroir, een authentieke expressie, een plek om thuis te noemen. Hun keuze viel op Château Cadet, later omgedoopt tot L'Aurage. In de voetsporen tredend van de Tertre Roteboeuf-ervaring, omarmden zij een heuvel met karakter en stichtten een domein met een sterke, geduldige en onafhankelijke identiteit, geleid door het streven naar harmonie in plaats van dogma.

De wijngaard
Gelegen in Castillon Côtes de Bordeaux, beslaat de wijngaard 20 hectare in één aaneengesloten blok, verspreid over kalkhoudende kleibodems doorspekt met siliciumhoudende elementen, terreinen die langzaam opwarmen en afkoelen, wat zorgt voor een regelmatige vegetatieve cyclus.

Druivenrassen
Domaine de l'Aurage 2020 is ontstaan uit een blend van Merlot en Cabernet Franc.