Domaine de l'Aurage 2022

Uiterst aromatisch en vol in de neus, geparfumeerd met veel getoast eiken, karamel en zoete kruidnageltonen. Vol en rijp in de mond, een sappige kern met een vrij strakke structuur, maar wel precies en gedetailleerd. Voelt nu wat compact en streng aan, waarbij het hout de aandacht opeist, maar er is nog steeds een mooie aromatische expressie met sappigheid, fraîcheur en wat watertrekkende zuren. Iets gespannen en alcoholisch in de geur met wat warmte in de afdronk. Rijping in een mix van 100% nieuw eiken en gebruikte vaten. pH 3,8.

De 2022 Domaine de L'Aurage is een wijn van pure, totale verleiding. Ruim en romig van textuur, met indrukwekkende diepte, maakt de 2022 meteen een sterke indruk. Sappige zwarte kers, pruim, drop, wierook, chocolade en nieuw leer zijn enkele van de tonen die deze uitgesproken ruime, grootschalige Côtes de Castillon kenmerken. De 2022 is een van de beste jaargangen die ik hier heb geproefd.

Soepel, romig, fris en weelderig; de zoetheid en lift in het middenpalet, gecombineerd met zijdezachte texturen en toetsen van zoute chocolade, zijn simpelweg geweldig in het glas. De wijn is gemaakt van 98% Merlot en 2% Cabernet Franc. 15% alc. Drinken van 2027 tot 2038.

Intens bosbessenachtig bouquet, verfijde cassiskruiding, bosbessengelei en viooltje. In de mond mollig met romige textuur, gedragen door frisse zuren en een middelzwaar lichaam. Geconcentreerde finale met blauwe bessen, grafiet en een fijnzanderige wrangheid. Topprijs-kwaliteit uit Côtes de Castillon van Louis Mitjaville.

Een betoverende, heerlijk gulzige neus met uitgesproken tonen van versgemalen koffie, mokka, wilde vruchten en sappige, frisse en sprankelende accenten. In de mond diepe weelde, sappig en goed doordrinkbaar. Een unieke, hedonistische smaak die toch fris blijft en uitmondt in een lange, aanhoudende afdronk.

De neus wordt gekenmerkt door fruit en een zekere concentratie. We herkennen tonen van kleine zwarte bessen, cassis en, subtieler, elegante geroosterde kleine vruchten, geassocieerd met hints van vijg en salie, met discrete accenten van sering en nootmuskaat. In de mond is de wijn fraai geleid, soepel, met rechtlijnigheid, dichtheid en een mooie verticaliteit. Goede definitie. Waarneembaar zijn tonen van sappige cassis, vrij rijpe bosbes en, iets lichter, geroosterde kleine vruchten, geassocieerd met hints van kardemom en moka, evenals fijne toetsen van tabak, geroosterde hazelnoot en toast. Goede lengte, met zachte, smakelijke tannines. De wijn laat een gulzige indruk achter en een mooie, onderliggende sappigheid. Een licht strak trekje in de afdronk.