Domaine de la Solitude 2018

Domaine de la Solitude 2018 Blanc — een blend van 70% Sauvignon Blanc en 30% Sémillon — springt het glas uit met opvallende tonen van lemon meringue pie, limoen‑cordial en oranjebloesem, plus hints van yuzuschil, vers geschaafde gember en verse ananas. Het elegant vervaardigde, middelzware gehemelte levert een grote intensiteit aan heerlijk pure, scherp gedefinieerde citrus- en tropisch fruitaroma’s, opgetild door een pittige ruggengraat en eindigend met een aanhoudende kruidige kick.

Sappig en slank van gevoel, met tonen van limoen en citroenschil die langsrazen en smaken van dragon, kamperfoelie en witte perzik meenemen. Een subtiele krijtachtige onderlaag houdt de afdronk eerlijk. Sémillon en Sauvignon Blanc. Nu drinken tot 2026. 1.500 kisten gemaakt.

Dit is een heerlijke witte wijn, ongecompliceerd en zacht, met krullende witte bloesem, zachte citrus en een oplopende frisheid tot in de afdronk.

Groene appels, grapefruitschil, verse kruiden, natte stenen en een vleugje witte peper. Medium tot vol van body, met frisse zuren. Intens en smaakvol, bijna kauwbaar, met uitstekende focus. Nu drinken of bewaren.

De 2018 Domaine de la Solitude Blanc heeft een aantrekkelijk bouquet met aroma’s van witte bloemen en lichte witte perzik die door het citrusfruit heen komen. Delicaat, maar wint aan intensiteit met beluchting. Het gehemelte is goed in balans, met indrukwekkend gewicht en een licht wasachtige textuur, uitmondend in een peperige afdronk. Ik waardeer het bittertje in deze Domaine de la Solitude Blanc. Gezien de prijs is dit zeker de moeite waard om op te zoeken.

Versgeperste citroenen en pomelo, met pittige frisheid en een stoot citroenschil in de heldere afdronk: dat is wat u hier zult vinden. U kunt dit met plezier drinken zodra het wordt uitgebracht.

Mooie tonen van rijpe citroen, ananas en honingachtige limoen, plus een indruk van ziltige mineraliteit, komen naar voren uit de 2018 Domaine De La Solitude (Pessac-Léognan) Blanc. Dit is opnieuw een rijke, fraai getextureerde witte wijn met medium tot volle body in deze jaargang, met veel om van te houden. Gemaakt voor aan tafel en hij zal 5–7 jaar, zo niet langer, meegaan.

De religieuze orde die eigenaar is van deze wijngaard heeft de vinificatie toevertrouwd aan Domaine de Chevalier. Het team daar heeft een wijn gemaakt die wordt gedomineerd door Sauvignon Blanc, strak en fris. Met smaken van groen fruit en citrus heeft de wijn ook voldoende body om dat pittige karakter te dragen, wat een mooie toekomst belooft. Hij zou vanaf 2023 op dronk moeten zijn.