El Enemigo : Gran Enemigo Torrontés 2022
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
ParkerBeschrijving
De aromatische expressie en structuur van een Argentijnse witte wijn
Het landgoed
El Enemigo is ontstaan uit het gezamenlijke verlangen van Adrianna Catena en Alejandro Vigil, sinds 2002 de meester-wijnmaker van de beroemde Bodega Catena Zapata, om uitzonderlijke wijnen te creëren in het hart van de regio Mendoza. Zo richtten deze twee enthousiastelingen in 2007 El Enemigo op, wat letterlijk “the enemy” betekent, evenals de Bodega Aleanna-wijnmakerij. Het landgoed verwierf snel wereldwijd succes, vooral dankzij zijn Cabernet Franc Gran Enemigo Gualtallary.
De wijngaard
Gelegen nabij het Andesgebergte in Argentinië kijkt El Enemigo uit over een wijngaard die zich tussen 930 en meer dan 1470 meter boven zeeniveau bevindt, waar diverse kalk-, rots- en kleigronden opmerkelijke terroirs vormen voor de wijnbouw.
De wijn
“Gualtallary” is een Mendoza-wijn van een terroir gelegen op 1.600 meter hoogte op kalk- en rotsbodems.
De jaargang
De bijzonder gunstige omstandigheden gedurende het hele jaar maakten het mogelijk druiven te oogsten met optimale zuurgraad, uitzonderlijke concentratie en rijpheid.
Vinificatie en rijping
Deze wijn wordt gevinifieerd met inheemse gisten in amforen gedurende 12 dagen. Daarna rijpt hij 18 maanden in 500-liter Franse eikenhouten vaten.
Druivensoort
Gran Enemigo Torrontés 2022 is 100 % Torrontés.
