Het was in 1902 dat Nicola Catena, een emigrant uit Italië, zijn eerste percelen Malbec plantte en Bodega Catena Zapata oprichtte in de uitzonderlijke wijngaarden van Mendoza in Argentinië. Nicola Catena had de intuïtie dat Malbec, een druivensoort die vooral gebruikt wordt in blends, al zijn aromatische complexiteit kon onthullen in deze hooggelegen wijngaard.
Gelegen in de Tupungato, in de Uco vallei, beslaat de Bodega Catena Zapata wijngaard nu 200 hectare. De Bodega Catena Zapata wijngaarden profiteren van een koel klimaat door de hoogte (gemiddeld 1000 meter), langdurige zonneschijn en een grote verscheidenheid aan bodems, en produceren wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en elegantie. Terwijl Malbec en Chardonnay de dominante druivensoorten zijn, worden Cabernet Sauvignon en andere lokale variëteiten zoals Torrontes ook verbouwd op het landgoed.
De geschiedenis van Bodega Catena Zapata weerspiegelt de passie en toewijding van een familie die constant streeft naar uitmuntendheid in de productie van wijnen die hun terroir uitdrukken met authenticiteit en finesse.
Nicola Catena was een pionier toen hij Malbec aanplantte in dit wijnbouwgebied, en zijn kleinzoon, Nicolás Catena Zapata, was net zo'n pionier toen hij het familielandgoed overnam in de jaren 1960 met de ambitie om nieuwe impulsen te geven aan de Argentijnse wijnproductiemethoden. Aan de ene kant betekende deze revolutie het zoeken naar nieuwe terroirs die in staat zijn om het volledige scala aan aroma's van elke druivensoort met finesse en uitmuntendheid te onthullen, zoals de Adrianna wijngaard die is aangeplant op een hoogte van 1.500 meter en nu wordt erkend als een van de beste wijnen van Argentinië. De vinificatiefaciliteiten en -methoden zijn ook gemoderniseerd en geïnspireerd op de vinificatie van wijnen uit Napa Valley.
Bodega Catena Zapata wijnen zijn afkomstig van zes historische wijngaarden: Angélica, La Pirámide, Nicasia, Domingo, Adrianna en Angélica Sur. Ze worden gerijpt in een prachtige, op de Maya's geïnspireerde wijnmakerij aan de voet van het Andesgebergte.
Bodega Catena Zapata's aandacht voor het terroir en strenge selectie van jonge en historische wijnstokken hebben van dit bedrijf een internationale referentie gemaakt. Bodega Catena Zapata wordt "de Grand Cru van Zuid-Amerika" genoemd en wordt door critici erkend voor de extreme finesse en elegantie van zijn wijnen.
