Graham's : Vintage Port 2016

Kenmerken en proefnotities van Graham's Vintage Port 2016

Proeven

Neus
Intens geconcentreerd, met een grote aromatische weelde, presenteert Graham's Vintage Port 2016 een schitterende neus die gloeit met de uitstraling van fruit, met toetsen van kleine zwarte vruchten, in balans gebracht door een prachtige frisheid.

Smaak
In de mond onthult de aanzet de structuur en complexiteit van de Port door de verwennerij van chocoladetoetsen en de frisheid van mentholtoetsen te ontsluieren. Een uitzonderlijke Vintage Port.

Een geweldige gestructureerde en evenwichtige Vintage Port

Het domein

Opgericht in 1820 en vervolgens in 1970 overgenomen door de familie Symington, is het Porthuis W&J Graham's tegenwoordig het enige onafhankelijke Britse Porthuis. Als Graham's een van de eerste huizen is die eigen wijngaarden verwierf in de Douro-vallei, binnen de Duriense-regio in het noordwesten van Portugal, weerspiegelt het ook zijn pioniersgeest door een voortdurende zoektocht naar perfectie en modernisering van wijnbouw- en vinificatiemethoden.

Graham's produceert Portwijnen die over de grenzen heen erkend worden voor hun finesse, aromatische rijkdom en concentratie.

De wijn

Alleen in uitzonderlijke jaren geproduceerd, zijn Vintage Ports de meest verfijnde en onderscheidende handtekening van het huis Graham's, een essentieel Portugees domein.

Het wijnjaar

Een wijnjaar gekenmerkt door ongewone klimatologische omstandigheden voor de Duriense-regio in het noordwesten van Portugal, 2016 zal in de herinnering blijven als een uitzonderlijk jaar voor Port. Na een warme winter en aanzienlijke regenval, ontvouwde de zomer zich onder verzengende temperaturen. De oogst, die in september begon, werd uitgevoerd met druiven in perfecte sanitaire staat en begiftigd met een uitstekende rijpheid, wat de geboorte van een groot wijnjaar suggereerde.

Het Porthuis Graham's nam daarom de beslissing om het wijnjaar van zijn Graham's Vintage Port 2016 te declareren. Een uitzonderlijke Port geproduceerd in zeer beperkte hoeveelheden, Graham's Vintage Port 2016 is afkomstig van een selectie van druiven van de beste Quinta's van het huis (dos Malvedos, dos lages, da Vila Velha en Vale Malhadas).

Blend

Porto Blend.