Locatie en oppervlakte van de Ramos Pinto wijngaard
Gelegen in de Duriense regio in het noordwesten van Portugal, produceert Ramos Pinto al meer dan 140 jaar Douro en Port wijnen van erkende kwaliteit. De volledige productie van Ramos Pinto is afkomstig van 4 Quintas die sinds de oprichting van het landgoed geleidelijk aan zijn verworven. Het terroir van dit emblematische landgoed beslaat nu 250 hectare.
Wat is de geschiedenis van Ramos Pinto?
Adriano Ramos Pinto, de strateeg
De geschiedenis van Ramos Pinto gaat terug tot 1880. Op 21-jarige leeftijd richtte Adriano Ramos Pinto het gelijknamige bedrijf op met de ambitie om het potentieel van de grote terroirs in het noordwesten van Portugal te vergroten door grote Duriense wijnen te produceren. Als visionair met een scherp oog voor kunst, was Adriano Ramos Pinto ook een gewiekst strateeg en onderhandelaar, die besloot om een aantal van zijn wijnen te exporteren, voornamelijk naar Brazilië. Deze innovatieve commerciële strategie bleek zeer succesvol, waardoor het bedrijf vanaf het begin van de 20e eeuw marktleider werd in Portugal, Latijns-Amerika en Europa.
Een bedrijf dat internationaal groeit
Adriano nodigde zijn jongere broer, António Ramos Pinto, uit om hem te vervoegen aan het hoofd van het bedrijf. Terwijl António verantwoordelijk was voor het commerciële en financiële management, hield Adriano toezicht op de internationale uitbreiding van het merk.
Vanaf 1918 werd het bedrijf, dat toen Adriano Ramos Pinto en Irmo heette, een joint venture. Adriano Ramos Pinto en zijn broer kregen gezelschap van Raúl Ramos Pinto, António Cálem en Joaquim Allen. Vanaf dat moment werkten de vijf partners hard aan de ontwikkeling van Ramos Pinto's bedrijf. Hoewel het bedrijf leider werd op de Braziliaanse markt, werd 50% van de productie geëxporteerd.
Een constante zoektocht naar innovatie en de promotie van het terroir
José Ramos Pinto Rosas kwam in 1938 bij het bedrijf als directeur en wordt sindsdien erkend als de "Paus van de Douro". Deze erkenning is te danken aan zijn uitgebreide onderzoek naar druivenrassen, terroirs en de mechanisatie van de wijnbouw in deze regio van Portugal.
João Nicolau de Almeida, achterkleinzoon van António Ramos Pinto, heeft sinds 1976 de leiding over de productie. Met een schat aan ervaring in de wijnbouw in de Bordeauxstreek werkte hij samen met José Ramos Pinto Rosas aan een rigoureus programma voor mechanisatie, herstructurering van de wijngaard, irrigatie, selectie van onderstammen en nieuwe wijnbereidingsmethoden. Er werd ook een technische studie uitgevoerd om uit een basis van 70 druivensoorten die druivensoorten te selecteren die het meest geschikt zijn voor het klimaat en de bodemtypologie van de regio. Uit deze analyse, de enige die vandaag de dag nog steeds wordt uitgevoerd, kwamen met name vijf vlaggenschipvariëteiten naar voren: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinto Cão.
Een iconisch huis kijkt naar de toekomst
Jorge Rosas, een neef van João Nicolau de Almeida, trad in 1986 in dienst bij Ramos Pinto. Hij was verantwoordelijk voor de marketing en export van de wijnen en werd in 2014 benoemd tot directeur, voordat hij in 2016 het management van Ramos Pinto overnam na de pensionering van João Nicolau de Almeida.
Alles wat je moet weten over het Ramos Pinto terroir
Ligging en expositie
Sinds de oprichting in 1880 is Ramos Pinto trouw gebleven aan het adagium " geweldige wijnen komen van goede druiven". Ramos Pinto heeft geleidelijk vier Quintas verworven in de beste wijngaarden van de Dourovallei, in het noordwesten van Portugal. Elk van hen, met zijn mozaïek van bodems en de expressie van zijn druivensoorten, draagt bij aan de unieke kwaliteitssignatuur van de Ramos Pinto wijnen.
Quinta do Bom Retiro
Quinta do Bom Retiro ligt in de Cima Corgo subregio vlakbij Pinhão en verzorgt een terroir van 110 hectare, waarvan 80 hectare in productie is. Met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar zijn de wijnstokken uitsluitend beplant met inheemse druivenrassen op hoogtes variërend van 110 tot 400 meter.
Deze avant-gardistische Quinta, gelegen vlakbij de rivier de Torto, werd gekozen als experimentele locatie. Talrijke studies over de evolutie van de planttechnieken zijn hier uitgevoerd. De wijnstokken, oorspronkelijk geplant in traditionele terrassen, zijn herplant in terrassen.
Quinta Vinha da Urtiga
Quinta Urtiga, een buur van Quinta do Bom Retiro, ligt in de gemeente Valença do Douro, in Pinhão.
Met een oppervlakte van 4 hectare, waarvan 3,5 hectare wijnstokken, is dit terroir beplant op terrassen van voor de druifluisperiode, die meer dan twee eeuwen geleden zijn aangelegd. Deze meer dan 100 jaar oude wijngaard ligt op een hoogte tussen 290 en 324 meter op Franco-Silt grond met een hoge natuurlijke zuurgraad, en bevat 64 soorten rode druiven. De hele wijngaard wordt biologisch bewerkt en sinds 2017 ook biodynamisch.
Quinta dos Bons Ares
Quinta dos Bons Ares ligt in de gemeente Vila Nova de Foz Côa, in de Douro Superior, en beslaat een totale oppervlakte van 47 hectare, waarvan 25 in productie, op een hoogte van 600 meter. Met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar zijn de wijngaarden aangeplant op zandgrond en granieten ondergrond, en bevatten ze variëteiten als touriga nacional, viosinho, folgazão, rabigato en touriga franca.
Quinta de Ervamoira
Quinta de Ervamoira ligt in de gemeente Vila Nova de Foz Côa, in de Douro Superior regio, en beschikt over 223 hectare terroir, waarvan 178 hectare in productie. Met een gemiddelde leeftijd van 30 jaar bestaat de wijngaard uit inheemse druivenrassen die zijn aangeplant op hoogtes tussen 110 en 340 meter, uitsluitend in verticale aanplantingen, d.w.z. zonder gebruik te maken van terrassen. Quinta de Ervamoira dankt zijn unieke karakter aan het mozaïek van exposities en de leisteenachtige bodem.
Klimaat: een uniek klimaat voor geweldige wijngaarden
De nabijheid van de Atlantische Oceaan in Portugal betekent een hoge luchtvochtigheid, zachte winters en bijzonder hete, droge zomers. Er zijn echter grote klimaatverschillen tussen de kust en het binnenland.
De Quintas die deel uitmaken van de Ramos Pinto wijngaarden hebben hun eigen specifieke klimatologische kenmerken. De Quinta dos Bons Ares, bijvoorbeeld, onderscheidt zich door koelere zomers en meer neerslag dan de andere regio's van de Douro Superior, vanwege de hoge ligging op 600 meter. Het terroir van Quinta de Ervamoira heeft koude winters en hete, droge zomers.
Wijnbouwpraktijken
Met de ambitie om uitzonderlijke portwijnen te produceren, streeft Adriano Ramos Pinto al sinds 1880 een compromisloze zoektocht naar kwaliteit na. In de loop der jaren heeft Ramos Pinto, dankzij een nauwgezette zoektocht naar de beste terroirs, een zeldzame wijngaard opgebouwd, waarbij elk perceel de elegante, fruitige en complexe stijl van de wijnen helpt definiëren.
Al meer dan een eeuw is de filosofie van Ramos Pinto gericht op uitmuntendheid en de unieke zintuiglijke ervaring die gepaard gaat met het proeven van elke wijnoogst. Van de selectie van de beste wijnstokken en druiventrossen, tot de gebruikte wijnbouwmethoden, tot de keuze van het hout voor het rijpen van de wijnen en het mengen, elke cuvée van Ramos Pinto getuigt van de constante aandacht voor het kleinste detail.
Ramos Pinto was het eerste Port House dat Late Bottled Vintage Port creëerde in 1927, en vandaag de dag blijft het een benchmark voor de grootste Port liefhebbers. Sinds 1990 weerspiegelt Ramos Pinto opnieuw zijn pioniersgeest door een witte wijn en een rode wijn uit de Douro te produceren.
Vinificatie
Om de volledige schittering van het fruit en de nuances van elk terroir naar voren te laten komen, wordt het vinificatieproces met grote precisie uitgevoerd. De keuze van de vatgisting is een essentieel element in het bepalen van de mate van zachtheid en romigheid die in elke cuvée wordt nagestreefd.
De stijl van Ramos Pinto wijnen
Wijnprofiel
Ramos Pinto biedt een breed scala aan cuvées voor zowel wijnkenners als wijnliefhebbers.
Uitsluitend gemaakt van witte druiven, zijn de White Ports verleidelijk in hun zachtheid en verfijning.
Ruby Ports rijpen in grote houten vaten en onthullen hun intense, expressieve karakter.
Tawny Ports zijn het resultaat van een vakkundig mengsel van wijnen van verschillende leeftijden gerijpt in vaten van 650 liter. Hun amberkleur, elegantie en aromatische complexiteit maken ze uniek.
De Niet-mousserende wijnen uit de Douro combineren op harmonieuze wijze een breed, complex aromatisch palet met een prachtige frisheid.
Bewaarpotentieel
Terwijl veel van de Ramos Pinto jaargangen vandaag op dronk zijn, kunnen de Ruby Ports tientallen jaren in de kelder worden bewaard.
