La Clarté de Haut-Brion 2019

De grote finesse van een droge witte wijn uit Graves

Het domein
Château La Mission Haut-Brion, een buurman van het illustere Château Haut-Brion, is al eeuwenlang een van de meest iconische referenties van Bordeaux. Het kasteel werd in de 16e eeuw gesticht door de familie Lestonnac en werd vervolgens beheerd door de Lazaristen. Château La Mission Haut-Brion, dat nu toebehoort aan de landgoederen Clarence Dillon en Prins Robert van Luxemburg, blijft schitteren als een van de grootste kastelen ter wereld.

De wijngaard
Gelegen in de gemeenten Talence en Pessac, is Château la Mission Haut-Brion geclassificeerd onder de Pessac-Léognan appellation. De wijngaard van Château La Mission Haut-Brion beslaat 29 hectare, waarvan 25 hectare bestemd is voor rode druivenrassen en 4 hectare voor witte druivenrassen. De wijngaarden van Château de La Mission Haut-Brion zijn aangeplant op prachtige kiezelachtige bodems die rusten op een ondergrond van klei, zand, kalksteen en faluns (een shelly kalksteen).

De wijnoogst
Met een combinatie van frisheid en aanzienlijke warmte zal 2019 herinnerd worden door zijn grote klimatologische contrasten. De zomer bracht verschillende hittegolven met zich mee, die echter niet leidden tot waterstress in de wijnstokken of blokkering van het rijpingsproces. Regenachtige dagen in september zorgden ervoor dat de druiven perfect rijp konden worden, op tijd voor de oogst. De oogst begon op 29 augustus voor de witte wijnen en op 10 september voor de rode wijnen.

De assemblage
Sauvignon Blanc
(51,7%), sémillon (48,3%).

De proeverij

In primeur geproefd, heeft de La Clarté de Haut-Brion wit 2019 een bleekgele kleur. Het aromatische bouquet wordt geleidelijk onthuld wanneer de wijn wordt rondgedraaid, waarbij de voor sauvignon blanc typische anijs- en kruidige tonen naar voren komen. In eerste instantie is deze wijn delicaat en geurig in de mond, geleidelijk onthult hij zijn volle breedte, terwijl hij een mooie spanning behoudt door een mooie zuurgraad. De afdronk blijft lang hangen en biedt mooie tonen van witte bloemen. De La Clarté de Haut-Brion 2019 is een unieke wijn, vanwege het overwicht van Sauvignon Blanc in zijn blend, en is een bijzonder wijnjaar, dat doet denken aan enkele van de grootste wijnjaren in de geschiedenis van het domein. Met zijn ongelooflijke fruitexpressie zal deze grote droge witte wijn de fans van het domein zelfs in zijn jeugdjaren bekoren.