Le Marquis de Calon Ségur 2022

De elegantie en rijkdom van een Saint-Estèphe tweede wijn

Het landgoed

Calon was de naam van de boot die in de middeleeuwen gebruikt werd om hout van de ene oever van de Garonne naar de andere te vervoeren. In het begin van de 18e eeuw voegde de markies van Ségur, die het domein kreeg ter gelegenheid van zijn huwelijk, zijn naam eraan toe en zo ontstond het label van deze 3e Grand Cru Classé van Saint-Estèphe. Château Calon-Ségur bleef de hele 19e eeuw in handen van de familie Capbern-Gasqueton, tot 2012, toen het domein werd gekocht door Suravenir Assurances, dat wijnen blijft produceren met de onnavolgbare stijl die het stempel van de appellatie draagt.

Château Calon Ségur is ook beroemd geworden om het etiket dat de flessen siert. Sinds de 18e eeuw is het hart het symbool van het domein, een eerbetoon aan de woorden van de markies van Ségur: "Ik maak wijn bij Lafite en Latour, maar mijn hart ligt bij Calon". Al bijna drie eeuwen lang zijn de liefhebbers van Château Calon Ségur trouw gebleven aan dit iconische domein in de appellatie.

De wijngaard

De wijngaard van Château Calon Ségur beslaat 55 hectare, waarvan er 48 in productie zijn. De wijnstokken zijn gemiddeld 21 jaar oud en leveren een geweldige Saint-Estèphe-wijn op. De wijnstokken staan op een dikke laag Garonne-grind uit het Quartair, met aan de bovenkant een fijne laag klei van lacustriene oorsprong.

De wijn

Marquis de Calon Ségur is de tweede wijn van Château Calon Ségur.

Vinificatie en rijping

De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens op de wijnstok gecontroleerd. Vibrerende ontsteelmachine en handmatige sorteertafel. Temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten. Vatperiode van 18 tot 21 dagen. Microbullage. Co-inoculatie met exogene gisten en bacteriën in roestvrijstalen vaten bij 25°C. Rijping gedurende 17 maanden in vaten (30% nieuw).

Blend

Marquis de Calon Ségur 2022 is een blend van merlot (58%), cabernet sauvignon (38%), cabernet franc (2%) en petit verdot (2%).