Le Petit Cheval 2022

Exotisch fruit, limoenen, roze grapefruit en een vleugje vanille; sappig palet, licht romige textuur, uitstekende zuurgraad, knapperig fruit, toont kracht en volheid, een zekere warmte, blijft daarbij fris en zeer elegant, lange afdronk, eindigt op gezouten karamel.

Een pure versie, aangevoerd door een mix van sel gris, kinine en Key lime, ondersteund door subtiele accenten van lemon curd, gezouten boter en kamperfoelie. De lange, verfijnde afdronk toont een flits van natte steen. Sauvignon Blanc en Sémillon. Nu drinken tot 2027. 1.452 kisten gemaakt, 250 kisten geïmporteerd.

Prachtige dichtheid en helderheid in deze wijn, met witte seringen, perenbloesem en citrusfruit. Medium tot vol van body, met een romige textuur en hints van zout en citroenschil. Ondertonen van gesneden peer. Mooie rijkdom en complexiteit tegelijk, plus veel energie voor de oogst. 71% sauvignon blanc en 29% sémillon. Nu drinken of bewaren.

De 2022 Le Petit Cheval (Blanc) zit vol hints van peer, witte bloemen, munt, salie, gedroogde kruiden en mandarijnolie. Met wat lucht verschijnen lichte tropische tonen, wat een mooie nuance geeft. Vandaag vind ik de 2022 wat strak. Mijn indruk is dat dit fruit mogelijk te vroeg is geoogst. Waarschijnlijk was er geen aantrekkelijke alternatieve optie. Het zal interessant zijn om te zien of hij met flesrijping wat verzacht.

Bloemen, citroen, limoen, sinaasappelschil, kamperfoelie en vers gemaaid gazongras vormen de neus. Het gehemelte is verfijnd, medium body, levendig en met een vleugje ziltigheid, elegant van textuur, met een op lemon curd georiënteerde afdronk. Drinken van 2025 tot 2037.

De 2022 Château Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc komt van stokken pal tegenover het château en bestaat uit 70% Sauvignon en 30% Semillon, opgevoed gedurende 20 maanden in een mix van demi-muids en foudre. Groene citrus, geplette munt en citrusschil bepalen het aroma; in de mond biedt hij middelvolle rijkdom, een levendige, gelaagde en toch pittige mondstructuur, een prachtige balans en een geweldige afdronk.

Dit heeft spanning, verse vijgen, witte perzik, zoethoutwortel, muntblad, citroenverbena, gekruide witte peer en citrusbloesem. Minder grip dan in koelere jaargangen, zoals te verwachten, maar dit is goed verzorgd, met een aantrekkelijke hartige rand en een bittere venkeltoets die helpt voor focus en lengte. Oogst op 19 augustus; 20 maanden rijping voor de witte wijnen in grote eikenhouten vaten, de langste tot nu toe; 10% nieuw eiken, verdeeld over een mix van 600L demi-muids voor 20% van het volume en de rest in grotere eiken vaten in diverse maten. Estate Director Pierre-Olivier Clouet.

De wijn heeft een kruidig aroma met een vleugje toast, op een rijke, citrusgedreven basis. Hij barst van de frisheid en doet denken aan tropisch fruit zoals ananas. De afdronk is helder en fruitig. Toen Cheval Blanc besloot al zijn rode stokken aan de grand vin te wijden, bracht het in 2016 de eerste jaargang uit van deze witwijn in zeer beperkte oplage.