Marqués de Riscal : Gran Reserva 2018

Kenmerken en proeftips voor de Gran Reserva 2018 van Marqués de Riscal

Proefnotities

Het oog

De wijn vertoont een intense zwarte kerskleur met violette accenten.

De neus

De neus onthult een prachtige aromatische complexiteit met balsamico- en licht geroosterde tonen. Het bouquet opent zich naar aroma's van donker fruit, zoete kruiden, drop en tabaksnoten, die getuigen van een meesterlijk rijpingsproces.

De mond

In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met een fluweelzachte textuur en gepolijste, afgeronde tannines. De structuur is elegant, ondersteund door een mooie frisheid die voor balans zorgt. De afdronk is langdurig met aanhoudende balsamicotonen.

Wijn-spijsadvies

Deze Gran Reserva 2018 combineert uitstekend met belegen kazen, Iberische vleeswaren, gegrild of gebraden rood vlees, wild in saus en traditionele peulvruchtengerechten.

Een klassieke en elegante Gran Reserva uit La Rioja

Het domein

Marqués de Riscal, opgericht in 1858 door Guillermo Hurtado de Amézaga, is een van de meest iconische domeinen van La Rioja. Als pionier in het introduceren van Bordeaux-wijnbereidingsmethoden in Spanje was het domein al in 1862 het eerste dat gebottelde wijn op de markt bracht in de regio. Vandaag de dag blijft het domein in handen van de stichtersfamilie en hun erfgenamen. Met 540 hectare eigen wijngaarden en 900 hectare onder contract in Rioja Alavesa heeft Marqués de Riscal zich gevestigd als een referentie van wereldklasse, in 2024 bekroond met de titel Best Vineyard in the World.

De wijngaard

De Gran Reserva 2018 is afkomstig van percelen in Rioja Alavesa, de meest noordelijke en koelste subregio van de appellatie. De Tempranillo-wijnstokken, meer dan 80 jaar oud, zijn geplant op klei-kalksteenbodems die kenmerkend zijn voor dit gebied. De hoge ligging en Atlantische invloed geven de druiven een opmerkelijke natuurlijke zuurgraad en aromatische concentratie. Het domein past duurzame wijnbouw toe met een geleidelijke omschakeling naar biologische en regeneratieve landbouw, ter bevordering van de biodiversiteit en de weerbaarheid van de wijnstokken tegen klimaatverandering.

Vinificatie en rijping

Na een strenge selectie van de beste percelen werd de Gran Reserva 2018 op traditionele wijze gevinifieerd. Deze Spaanse wijn rijpte vervolgens 28 maanden op Franse eiken vaten, gevolgd door drie jaar flesrijping vóór de release, wat neerkomt op bijna zes jaar rijping in totaal. Deze langdurige rijpingsperiode stelt de wijn in staat zijn aromatische complexiteit te ontwikkelen en zijn tanninestructuur te verfijnen.

Druivenrassen

Tempranillo (80%)
Graciano, Mazuelo (20%)