Palacios Remondo : La Montesa 2020

Ze mikken op lagere opbrengsten en minder flessen van La Montesa 2020 en voeren de prijzen geleidelijk op, omdat ze vinden dat de wijn serieuzer is dan de perceptie die een betaalbare prijs oproept. 2020 is een krachtige jaargang; hij is gestructureerd en heeft veel textuur, het hout is heel mooi geïntegreerd (12 maanden op vat, maar de krachtige wijn heeft het volledig geabsorbeerd), en hij is krachtig met 14% alcohol en een pH van 3,55, iets donkerder dan in voorgaande jaren. De tannines zijn zeer fijn, met een subtiele, kalkachtige textuur. Er waren 2.319 vaten, wat resulteerde in 672.000 flessen, 10.000 magnums en enkele grotere en kleinere formaten. Hij werd gebotteld vanaf april 2022.

Deze frisse, aantrekkelijke rode wijn is mooi in balans, met lichte tannines die de smaken van rijpe kers en geroosterde vijg omlijnen, aangevuld met toetsen van toast, Earl Grey, rode drop en warme specerijen. Mineralige afdronk. Nu drinken tot 2030. 55.833 kisten gemaakt, 2.900 kisten geïmporteerd.

Uit het regenachtige Covid-jaar. Deze jaargang markeert een stijlverandering voor La Montesa. Een wijziging in de vinificatie, met 20% steeltjes mee vergist. Minerale aroma’s gaan samen met elegant rood fruit. De zuren zijn levendig, maar worden soepel omhuld door rode kers. De smaak is rond en vlezig, met een fijne, hartige afdronk.

De modern geïnspireerde La Montesa 2020 is een blend van 90% Garnacha en 10% andere rode variëteiten, afkomstig van Monte Yerga in Alfaro, Rioja Oriental. Na 12 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten toont deze bijna infusie-achtige wijn een paarsrode kleur. De verleidelijke, aardse en licht reductieve neus brengt tonen van bloed en zure kers, verweven met kruidige en grapefruitachtige nuances. In de mond is hij precies en opwindend, slank en strak van profiel, met een vibrerende, sappige, krijtachtige textuur, gedragen door een verfrissende kern — een aantrekkelijke, smaakvolle rode wijn.

Medium robijnrode kleur, met een heldere, levendige neus vol mooie bessen, rode bessen, verse aardbeien en potpourri. Medium-bodied en van nature sappig in de mond, met veel crunch en veel doordrinkbaarheid. Fris, transparant en zijdezacht. Nu drinken of bewaren.