Penfolds : RWT Barossa Valley Shiraz 2023

Kenmerken en proefadvies voor de Penfolds RWT Barossa Valley Shiraz 2023

Proeven

Kleur
De kleur vertoont een dieppaars tint in het hart, wat de intensiteit van deze Shiraz uit de Barossa Valley weerspiegelt.

Neus
Het bouquet onthult een rijk aromatisch palet, gedomineerd door blauwe en zwarte vruchten: bosbes, braam, vlierbes en zwarte kers. Subtiele tonen van viooltje en braamsnoepjes vergezellen hints van zomerpudding. De rijping in Frans eiken voegt nuances van ceder en sandelhout toe, aangevuld met warme specerijen zoals kaneel, nootmuskaat, kardemom en een vleugje peper. U vindt ook tonen van vanillestokje, suikerige donut, evenals hout- en grafiettonen met een vleugje poederige rook.

Smaakpalet
In de mond onthult deze wijn een perfecte harmonie tussen fruit en eiken. Fijne zuurgraad ondersteunt rijke zwarte vruchten en satsumapruim. Nuancevolle tannines bieden een zijdezachte textuur, vergezeld van kersenchocolade en hazelnootpraline. Aroma's van cola en sarsaparilla versmelten met gebroken zwarte peper en nootmuskaat, wat subtiele complexiteit brengt.

Serveren en bewaren
De RWT Barossa Valley Shiraz 2023 is nu op dronk, maar zal blijven evolueren tot 2048 ongeveer.

Een genereuze en expressieve rode wijn uit de Barossa Valley van Penfolds

Het domein
Een toonbeeld van uitmuntendheid, Domaine Penfolds heeft zich sinds het begin van de 20e eeuw gevestigd als een symbool van grote Australische wijnen, mede dankzij de volharding van een gedurfde persoonlijkheid: Mary Penfold. De beroemde Britse en haar man Christopher Rawson kwamen in 1844 in Australië aan en verwierven al snel een landgoed van 200 hectare in het hart van Adelaide. Gevangen door deze wijnbouwomgeving wijdde Mary Penfold zich met hart en ziel aan het beheer van het domein, waardoor het de grootste wijnproducent van South Australia werd.

Gekenmerkt door diepgang, elegantie en complexiteit, worden de wijnen met de Penfolds-handtekening al decennialang geprezen door critici en hebben talloze prijzen gewonnen voor hun kwaliteit.

De wijngaard
De RWT cuvée komt van Shiraz-stokken die zijn geplant in de prestigieuze regio Barossa Valley, een emblematisch terroir van Southern Australia, erkend voor het voortbrengen van wereldberoemde Shiraz.

De jaargang
De jaargang 2023 in Barossa Valley werd gekenmerkt door de gebruikelijke winterneerslag, gevolgd door een warme september en een koele lente. Zware regenval eind oktober veroorzaakte overstromingen en schade in de wijngaard. Stormen in november vertraagden de bloei met drie weken en verhoogden het risico op ziektes. Het seizoen bleef koeler dan gemiddeld tot december–januari, dat warmer en droger was. De bloei van Shiraz begin december vond plaats onder optimale omstandigheden. Goede dag-nachttemperatuurschommelingen bevorderden de suikerrijpheid en fenolische rijping. De véraison van Shiraz op 8 februari was drie weken later dan gewoonlijk. Warme dagen en koele nachten tijdens de oogst resulteerden in opbrengsten en kwaliteit die de verwachtingen overtroffen, ondanks de uitdagingen in het voorjaar.

Vinificatie en rijping
De RWT Barossa Valley Shiraz 2023 heeft 14 maanden gerijpt in hogsheads van Frans eiken, waarvan 69% nieuw en 31% één jaar oud. Door het exclusieve gebruik van Frans eiken onderscheidt deze aanpak de RWT van Grange en geeft de wijn zijn hedendaagse, weelderige en verfijnde karakter.

Druivenras
100% Shiraz, een emblematisch Australisch druivenras dat hier in de karakteristieke stijl van Penfolds zijn volledige typiciteit en aromatische kwaliteit onthult.