Gelegen in de noordelijke regio Basilicata van Italië , de 6 hectare Elena Fucci wijngaard ligt aan de voet van de berg Vultur. De wijngaard werd in 1960 overgenomen door Elena's grootvader en werd oorspronkelijk gebruikt voor persoonlijke productie totdat de beslissing werd genomen om te commercialiseren. Elena Fucci, terwijl ze nog oenologie studeerde, besloot de wijngaard over te nemen, met als doel om door middel van haar wijnen de essentie van de oude wijnstokken van de regio te onthullen. Zo werd in 2000 het landgoed Elena Fucci geboren.
Gelegen op een hoogte van 600 meter in bodems gevormd door lava en asstroom van de Mont Vultur, strekken de wijnstokken hun wortels uit tot diep in vulkanische bodems , rijk aan mineralen. De 70 jaar oude Aglianico-wijnstokken worden hier behoorlijk verwend en ervaren een ideaal microklimaat, waardoor ze hun volledige potentieel kunnen onthullen.
Elena Fucci wordt gemotiveerd door de wens om de pure fruitsmaken van de Aglianico-variëteit tot uitdrukking te brengen. En om dit te doen, zorgt ze heel goed voor de wijnstok. Elena heeft de wijnstokken nauwkeurig bestudeerd om hun behoeften volledig te begrijpen en om te bepalen welke wijnbouwmethode de kenmerkende kenmerken van deze inheems Italiaanse druivensoort het minst zou veranderen.
De huidige kelder is uitgegraven op het landgoed "Torre Titolo" van de familie. De wijnbereiding vindt plaats in ondergrondse vulkanische rotsgrotten. Zoals traditioneel in de regio, wordt de wijn gefermenteerd bij temperaturen tussen 22 en 24 ° C. Vervolgens wordt hij een jaar gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten en twaalf maanden gebotteld voordat hij wordt vrijgegeven.
Elena Fucci produceert slechts één rode wijn onder de DOC Aglianico del Vulture appellatie, haar Titel . Intense robijnrode kleur, dit is een wijn die alle ware kenmerken van Aglianico onthult. Fruitig, complex en wijnachtig, de Titolo is echt een wijn met karakter.
