Hendrick's : Grand Cabaret

Kenmerken en proefadvies voor Hendrick's Grand Cabaret

Proeven

Uiterlijk
Een heldere, fonkelende tint, doorspekt met levendige accenten.

Neus
Aroma’s van steenfruit voeren de boventoon, met tonen van perzik en kers die harmonieus verweven zijn met de roos- en komkommersignatuur van het huis. Een hint van aromatische kruiden rondt dit frisse, fruitige bouquet af.

Smaak
Er ontvouwt zich een perfecte harmonie tussen de zoetheid van steenfruit, de frisheid van komkommer en de elegantie van roos. Hendrick’s klassieke jeneverbes blijft duidelijk aanwezig, vergezeld van een weelderige fruitige zoetheid. Het kruidige, plantaardige karakter geeft het geheel structuur. De afdronk onthult frisse komkommer en geeft de gin een uitgesproken, verfrissende signatuur.

Foodpairing en proefmomenten
Het fruitige, weelderige karakter van deze gin maakt hem de ideale drank voor bijzondere gelegenheden, met een fascinerend aromapalet dat je gasten zeker zal verrassen. Het best te genieten op zonnige lentedagen, puur of in een klassieke gin-tonic.

Mixologie
Grand Cabaret leent zich bijzonder goed voor de cocktail Grand Cabaret Royale: 3 cl gin, 3 cl cranberrysap, 1,5 cl limoensap en 1,5 cl suikersiroop, aangevuld met champagne of mousserende wijn en gegarneerd met drie schijfjes komkommer.

Een fruitige, florale Schotse gin in gelimiteerde editie

Hendrick's: de ster van de gindestillatie in Schotland

Opgericht in 1999 door William Grant & Sons, een Schots familiebedrijf dat in 1886 werd opgericht, is Hendrick's een Schotse gin die wordt geproduceerd in Girvan, Ayrshire. Onder leiding van Lesley Gracie en John Ross onderscheidt deze super-premium gin zich door zijn dubbele distillatie in twee historische ketels, de Carter-Head en de Bennet uit 1860. Zijn singulariteit schuilt in de infusie van rozenblaadjes en komkommer, gedurfde ingrediënten die hem een uniek florale frisheid geven. Hendrick's wordt in kleine batches gemaakt en belichaamt een innovatieve visie op gin, waarin Schots erfgoed wordt gecombineerd met uitzonderlijke aromatische creativiteit.

Een gelimiteerde editie geïnspireerd door het Parijs van de 19e eeuw

Grand Cabaret is een gelimiteerde editie, bedacht door Master Distiller Lesley Gracie. Deze creatie is geïnspireerd op Parijse avonden uit de 19e eeuw en op een vintage cocktail die werd ontdekt in een oud boek over Cabinet of Curiosities, waarin fruit-eaux-de-vie, een vleugje gin en een subtiele rozengeur samenkomen.

Gemaakt in de kenmerkende stijl van de Round House-distilleerderij, wordt deze Schotse gin gedistilleerd in twee opmerkelijke koperen ketels. De klassieke essentie van jeneverbes wordt veredeld door de natuurlijke zoetheid van steenfruit, terwijl de typische frisheid van roos en komkommer een unieke florale en vegetale dimensie toevoegt. Deze combinatie levert een uitgesproken zintuiglijke ervaring op—tegelijk zacht, weelderig en geurig.