Macallan : Art is the Flower

Smaakkenmerken en tips voor Art is the Flower van Macallan

Proeven

Neus
Een rijke en complexe geur met intense gedroogde vruchten (rozijnen, vijgen), gepolijst eikenhout, tonen van kers en sinaasappel, aangevuld met amandelen en melasse.

Palet
Een zachte aanzet leidt naar een mondgevoel met houtachtige smaken, rozijnen, vanille en gember, versterkt door toetsen van appel en een subtiele hint losse thee.

Combinaties en proeverijmomenten

Deze single malt komt het best tot zijn recht puur op kamertemperatuur om zijn volledige complexiteit te onthullen. Zijn aromatische rijkdom combineert perfect met gerijpte kazen of pure chocolade. Ideaal voor een contemplatieve proeverij na de maaltijd.

Een Speyside single malt met Europese artistieke invloeden

The Macallan, een iconische distilleerderij in Speyside

Sinds 1824 belichaamt Macallan de zeldzame combinatie van authenticiteit en verfijning in de whiskywereld. Gelegen op een historisch landgoed nabij de rivier de Spey in het hart van de Highlands, profiteert de distilleerderij van een uitzonderlijke natuurlijke omgeving, een ware parel van zuiverheid die bijdraagt aan de uitmuntendheid van zijn spirits. Als erfgenaam van minutieus vakmanschap dat door generaties is doorgegeven, heeft Macallan zich gepositioneerd als een emblematisch referentiepunt voor single malt.

De zoektocht naar perfectie bepaalt elke stap van het productieproces bij Macallan. Deze eis komt tot uiting in de rigoureuze selectie van grondstoffen: gerst van superieure kwaliteit en uitzonderlijke vaten, zorgvuldig gekozen om de rijping te optimaliseren. Macallan-whisky’s, rijk, complex en intens aromatisch, spreken de veeleisendste liefhebbers aan. Met een verfijnde range viert de distilleerderij de kunst van distilleren en rijpen, met unieke uitdrukkingen die zich kenmerken door ongeëvenaarde diepgang en elegantie.

Art is the Flower: een creatie geïnspireerd door Charles Rennie Mackintosh

Art is the Flower is geïnspireerd op het werk van Charles Rennie Mackintosh, de Britse architect en kunstenaar, en de Europese invloeden daarop. Onder leiding van whisky-maker Steven Bremner geeft deze blend prioriteit aan de selectie van volledig gerijpte vaten in plaats van een specifieke leeftijd. De whisky rijpt uitsluitend in Europese eikenhouten vaten die voorheen sherry hebben bevat, met name van de Tevasa-vatenmaker. Deze rijping geeft aan deze Schotse whisky niet-geturfde tonen van gedroogde vruchten, delicate specerijen en gepolijst eikenhout. Met een alcoholpercentage van 50,4% brengt het een eerbetoon aan Mackintosh en zijn artistieke groep "The Four", en onderstreept het de creatieve benadering van deze uitdrukking die kunst en distilleervakmanschap samenbrengt.