Tramin : Unterebner Pinot Grigio 2020
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Vinous - A. GalloniBeschrijving
De volheid en mineraliteit van een witte wijn uit Trentino-Alto Adige
Het landgoed
In het hart van Trentino-Alto Adige, in de heuvels van Zuid-Tirol, ligt Cantina Tramin, een van de oudste en meest prestigieuze wijncoöperaties van Italië.
Met meer dan 250 hectare wijngaarden is de geschiedenis van Tramin het resultaat van de passie van meer dan 300 wijnbouwfamilies, verenigd door een gedeelde ambitie om topkwaliteit wijnen uit Trentino-Alto Adige te produceren.
De wijngaard
De Unterebner Pinot Grigio 2020 van Tramin is afkomstig van een wijngaard op 400 tot 600 meter hoogte. Deze wijn uit Trentino-Alto Adige is afkomstig van wijngaarden die tussen de 10 en 30 jaar oud zijn, op een rotsachtige bodem van klei-kalksteen.
Het oogstjaar
Deze wijn uit Alto Adige komt uit een wijnjaar dat werd gekenmerkt door een droge winter en een koele maart. Deze periode ging vooraf aan een lente met temperaturen boven het gemiddelde, wat resulteerde in een vroege knop- en bloeiperiode. Mei werd gekenmerkt door zware regenval tot in juni. Er waren enkele zonnige dagen tijdens de rijpingsperiode.
Vinificatie en rijping
Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst voor de gisting in eiken vaten. De wijn rijpt in totaal 14 maanden op droesem en in vaten, waarna hij nog 3 maanden rijpt in de fles voor hij wordt verkocht.
Druivenras
Pinot gris (100%)
Kenmerken en proefnotities van Unterebner Pinot Grigio 2020 de Tramin
Proeverij
Kleur
Goudgeel van kleur.
Neus
Fris en elegant, de neus biedt een bouquet van peer en gesmolten boter vermengd met geroosterde geuren, tabak, vanille en wierook.
Smaak
Ruim en dicht, het gehemelte onthult een fris en sappig karakter. Hij heeft ook een minerale structuur en een aanhoudende afdronk.
Wijn-spijs combinatie
Deze Italiaanse wijn is ideaal bij visgerechten, gerookte vis, gekruid wit vlees of gegrilde groenten.
Serveren
Voor de beste resultaten wordt deze wijn geserveerd tussen 12 en 14°C.
Bewaarpotentieel
Deze Tramin Unterebner Pinot Grigio 2020 kan tot 2030 bewaard worden.
