Yarra Yering : Agincourt Cabernet Malbec 2017

Sarah Crowe – en Yarra Yering in het bijzonder – is de veiligste keuze die u dit jaar zult maken. Deze wijnen zijn subliem (een wat mal woord, maar het is het enige dat de stijl echt omvat): levendig, helder, fraai geproportioneerd, lang, elegant, plaatsgebonden en, het belangrijkst, heerlijk. Dat alles geldt voor deze 2017 Agincourt Cabernet Malbec. Het is een prachtige, florale, vitale wijn. De tannines stromen door het kruidige rode fruit zonder op adem te komen. De zuren zijn zilt en verfrissend en benadrukken de precisie van de fruitsmaak in de mond. Ik heb het nog niet eens over de aromatiek gehad; die zet als eerste aan op het gehemelte en sluit aan bij alles wat de smaken in de mond laten zien. Het kan niet genoeg benadrukt worden. Deze wijn heeft frisse energie en zal lang meegaan.