Alain Voge : Harmonie 2024

Proefnotities en serveersuggesties voor Alain Voge’s Harmonie 2024

Proeven

Kleur

Heldere, lichtgele kleur, opgefrist door delicate goudgele reflecties.

Neus

De neus onthult een mooie aromatische complexiteit, gedomineerd door tonen van witte bloemen—met name acacia—naast hints van thee en frisse citrus, met een uitgesproken mandarijnkarakter.

Mond

De aanzet is rond en verleidelijk, met een genereuze fruitexpressie. Sappige zuren zorgen voor frisheid en balans, terwijl de afdronk precies en lang aanhoudt op minerale tonen die het terroir trouw weerspiegelen.

Spijs- en wijncombinaties

Deze wijn is een ideale match bij forel uit de Diois, delicaat bereid met een kruidige groentereductie geïnspireerd op Indiase smaken. Hij combineert ook perfect met gegrilde zeevruchten, carpaccio van sint-jakobsschelpen, romige gevogeltegerechten of jonge, verse kazen.

Serveren en bewaren

Harmonie 2024 komt het best tot zijn recht bij een temperatuur van 12°C. Deze wijn kan nu worden gedronken en tot ongeveer 2029.

Een elegante, minerale Saint-Péray wit uit de Rhônevallei

Het domein

Dit familiedomein werd in 1905 opgericht door Henri Voge en beslaat vandaag 13 hectare in de Noordelijke Rhônevallei. In 1958 besloot Alain Voge zich uitsluitend aan de wijnbouw te wijden en werd hij een pionier in de heropleving van de appellations Cornas en Saint-Péray. Sinds 2018 staat het domein onder leiding van Lionel Fraisse en zet het de nalatenschap van Alain Voge voort na zijn overlijden in 2020. Sinds 2016 volledig biologisch en biodynamisch gecertificeerd, onderscheidt het domein zich door zijn inzet voor duurzame wijnbouw en de authentieke expressie van zijn terroirs.

De wijngaard

De Saint-Péray-wijngaard waaruit de Harmonie-cuvée wordt geproduceerd, beslaat ongeveer 1,2 hectare, verdeeld over de percelen Le Plantier, Prieuré en Chamblard. De Marsanne-stokken, gemiddeld 30 jaar oud, worden als struik gesnoeid (gobelet) en ondersteund met houten staken. Ze groeien op colluviale bodems, vermengd met grof granietzand en klei-kalksteen, op de hellingen van de appellatie. De volledige wijngaard wordt biologisch en biodynamisch bewerkt, met alle werkzaamheden uitsluitend met de hand.

Vinificatie en rijping

Na de handmatige oogst worden de Harmonie 2024-druiven zacht geperst. De vinificatie vindt plaats bij lage temperatuur in betonnen cuves. De alcoholische en malolactische gisting verlopen spontaan dankzij inheemse gisten. Vervolgens rijpt de wijn 8 tot 10 maanden op fijne lies in betonnen cuves, zonder bâtonnage. Het bottelen vindt plaats in het voorjaar na de oogst.

Druivenras

Deze witte wijn uit de Rhônevallei is 100% Marsanne