Het was in de geboorteplaats van de Côte-Rôtie appellatie dat Étienne Guigal in 1946 Domaine Guigal oprichtte, in Ampuis. Als wijnbouwer in hart en nieren produceerde Étienne Guigal meer dan 67 oogsten in Côte-Rôtie. In 1961 nam zijn zoon Marcel samen met zijn vrouw Bernadette de leiding van het bedrijf over. Vandaag de dag zet de derde generatie van de familie, vertegenwoordigd door Philippe - de zoon van Marcel en Bernadette - samen met zijn vrouw Eve, het erfgoed en de waarden van het huis voort.
Als emblematische naam in de Rhône-vallei biedt E. Guigal een ongelooflijke diversiteit aan appellaties in een assortiment dat zich onderscheidt door zijn consistentie en onberispelijke kwaliteit.
In de loop der jaren heeft E. Guigal een uitzonderlijke wijngaard opgebouwd. Van Côte-Rôtie tot Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph tot Crozes-Hermitage en vele andere, heeft E. Guigal zeer mooie wijnen geproduceerd. E. Guigal streeft ernaar de identiteit van elke appellatie te behouden door de persoonlijkheid van de emblematische druivenrassen van de Rhône, met name Syrah, Marsanne, Roussanne en Viognier, in de verf te zetten.
E. Guigal is eigenaar van het beroemde Château d'Ampuis, een historische referentie in de appellatie Côte-Rôtie, dat het in 1995 kocht. In 2001 zijn het voormalige landgoed van Jean-Louis Grippat en het landgoed van Vallouit bij het huis E. Guigal gevoegd. Het jaar 2003 betekende een beslissend keerpunt in de geschiedenis van E. Guigal, dat zijn kuiperij opnieuw lanceerde. In 2006 koopt E. Guigal Domaine de Bonserine. In 2017 werd het Château de Nalys, in Châteauneuf-du-Pape, toegevoegd aan de lijst van prachtige landgoederen en terroirs die eigendom zijn van E. Guigal.
Zowel voor rode als witte wijnen is E. Guigal ongetwijfeld één van de meest serieuze referenties in de Rhône-vallei.