E. Guigal : Condrieu 2024

Kennmerken en proefadvies voor de Condrieu 2024 van E. Guigal

Serveren en bewaren

Serveren tussen 12 en 13 °C (54–55 °F). Deze wijn kan worden bewaard tot circa 2044.

Wijn-spijscombinaties

Deze grote witte wijn past prachtig bij foie gras, roerei met truffel en delicate vis.

Een grote witte wijn uit de Rhônevallei, doordrongen van aromatische rijkdom en balans

Het domein
Opgericht in 1946 in Ampuis door Étienne Guigal, zag het Domaine E. Guigal in 1961 zoon Marcel het roer overnemen. Vandaag zet de derde generatie de erfenis en waarden voort van dit emblematische familiehuis in de Rhônevallei. Beroemd om de rijkdom van zijn terroirs, beheert het domein prestigieuze wijngaarden in appellaties zoals Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph en Crozes-Hermitage, met onberispelijke kwaliteit in elke cuvée. In de loop der tijd is het Huis aanzienlijk gegroeid, met de aankoop van het beroemde Château d’Ampuis in 1995, evenals gerenommeerde domeinen zoals Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine en Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape.

De wijngaard
Als referentie voor grote Condrieu-wijnen cultiveert Domaine E. Guigal zijn stokken op steile terrassen met granietbodems. De gemiddeld 25 jaar oude wijnstokken profiteren van ideale omstandigheden om de volledige typiciteit van het terroir te onthullen.

Vinificatie en rijping
De oogst gebeurt met de hand en wordt zorgvuldig gesorteerd. De alcoholische gisting vindt plaats bij lage temperatuur, een derde in nieuwe eikenhouten vaten en twee derde in roestvrijstalen tanks, gevolgd door volledige malolactische gisting. De rijping van 8 maanden verloopt in dezelfde verhoudingen, waarbij zowel complexiteit als frisheid behouden blijven.

Druivenras
100% Viognier.